Kokkar, San Miguel Ajusco

Matur frá jörðu til borðs með Fernandu

Ég er kokkur og sérfræðingur í gistirekstri hjá Epic Happenings. Ég elska að skapa matupplifanir með árstíðabundnum hráefnum og hef brennandi áhuga á að koma fólki saman við matarborðið.

Einkakokkur í Airbnb - Sérsniðin upplifun

Kokkur með reynslu frá Síle, Mexíkó og Nýja-Sjálandi. Ég hef eldað fyrir chileska sendiráðið í Mexíkó og aðra áberandi viðskiptavini. Ég skapa upplifanir sem eru hannaðar þannig að þú getir notið hverrar einustu munnfullu án þess að hafa áhyggjur.

Sjálfbær matreiðsla eftir Maurín

Mexíkósk, frönsk, ítölsk, alþjóðleg, sjálfbær matargerð, staðbundin hráefni.

Taco-smökkunarupplifun

Fimm tacos, eftirréttur og saga. Úrval sem er innblásið af ferðalögum, minningum og upplifunum, endur túlkað með tækni, ítarlegum smáatriðum og nútímalegri sýn á mexíkóska matargerð.

Michelin-upplifun í eign þinni á Airbnb með kokkinum Jp

Fágætis mexíkósk matargerð í nútímalegum, fínum og sérsniðnum stíl.

Pasta og langanir hjá Pepe og teyminu

Pepe er eigandi veitingaþjónustunnar Silenzio Bruno og hefur unnið í Michelin-stjörnu eldhúsum.

Mexíkósk matarlist eftir David

Ég á Amada Patria og hef þjónað meira en 500 veislum með góðum árangri.

Hefðbundinn maískvöldverður hjá Reginu

Ég stofnaði Tamales Madre og lærði hjá Cordon Bleu.

Einkakokkurinn Uriel

Miðjarðarhafsmatargerð, blanda af mexíkóskri og miðjarðarhafsmatargerð, sjávarréttir, grill.

Baja-stíllinn með Piu

Ég hef eldað á El Bulli og set bæði sál og bragð í skemmtilega máltíð í Baja-stíl.

Einkakokkurinn David del Nuevo

Ég bý til sérsniðnar og einkamiðar matarupplifanir í Mexíkóborg þar sem frönsk tækni, hefðir Miðjarðarhafsins og nútímasköpun mætast.

Einkakokkurinn Victor

Sætabrauð, fjölmenningarlegt salt matargerð, tækni, sköpun og bragð.