Kokkar, Mexíkóborg

Einkamatur með kokkinum Juan Carlos

20 ára reynsla sem ég sérhæfi mig í að bjóða upp á einstakar matarupplifanir. Ég gekk í matreiðsluskóla og þjálfaði á hótelum í AAA. Ég hef verið framúrskarandi kokkur í Mexíkó í meira en fimm ár.

Á bak við logann og bræðingsbragðið frá Erick

8 ára reynsla sem ég byrjaði í Mexíkó og lærði af meisturum eins og Benito Molina og Gordon Ramsay. Ég lærði við Conservatory of the Culture of Mexican Cuisine. Eins og er er ég eigandi skapandi, fínn matarreksturs.

Nútímalegur mexíkóskur matur eftir Michael

10 ára reynsla Ég er framúrskarandi mexíkóskur matreiðslumeistari. Ég lærði af fjölskyldu minni og eldhúsum í New York og opnaði meira en 10 veitingastaði. Ég hef eldað fyrir framúrskarandi íþróttafólk eins og Kevin Durant og Landon Donovan.

Mexíkóskur matur eftir Nataliu

22 ára reynsla sem ég kenndi matreiðslu í sjónvarpi og fjölmiðlum og þjálfa nýja kokka til að búa til sjálfbæra matseðla. Ég lærði á Spáni og ferðaðist síðan til Toskana til að sérhæfa mig í ítölskum mat og víni. Ég vinn sem einkakokkur á sumrin fyrir prinsessu í Frakklandi og Sviss.

Flavors of Mexico by Alberto

8 ára reynsla Æfir og vinna á hóteli í Mexíkóborg, veisla með ítölskum kokki. Ég lærði og lauk námi í matargerðarlist við UNIVDEP-háskóla. Mér hefur gefist tækifæri til að elda fyrir fjölmiðlafólk.

Nútímaleg mexíkósk matargerð frá Rodrigo

14 ára reynsla Ég byrjaði á japönskum veitingastað og síðan á Biko þar sem ég lærði háþróaða tækni. Ég lauk prófskírteini í sætabrauðsgerð hjá Le Cordon Bleu. Ég var valinn starfsnemi hjá Noma árið 2014.