Bragð af Mexíkó: Heilsusamlegur matur hjá Fernöndu

Skapandi kokkur sem býður upp á sálarríkan mat með staðbundnum hráefnum, ætum blómum, líflegum litum og meðvituðum bragðum. Stofnandi fyrsta vegan/glútenlausa veitingastaðarinnar í Miami, sem var sýndur í sjónvarpi og í Today Show.

Vélþýðing

Mexico City: Kokkur

Þjónustan er veitt á heimili þínu

Morgunverðarbarinn

$105 $105 fyrir hvern gest

Að lágmarki $210 til að bóka

Byrjaðu morguninn á fjölbreyttum morgunverði. Þú getur valið á milli mexíkóskrar morgunverðarbar, ofurmatarskálabar eða alþjóðlegrar dögurðar til að líða vel. Allir valkostirnir geta verið glútenlausir eða lausir við mjólkurvörur. Eftir bókun deili ég valkostum á matseðlinum svo þú getir valið morgunverðsstílinn sem hentar deginum þínum.

Upplifun með takókvöldi

$109 $109 fyrir hvern gest

Að lágmarki $393 til að bóka

Skemmtilegur, ekta taco-kvöldstund með handgerðum tortillum, litríkum fyllingum og heimilissalsu. Þú getur valið úr mismunandi taco-valmyndum; hefðbundnum, plöntu- eða sjávarréttum. Eftir bókun deili ég valkostunum sem eru í boði svo að þú getir valið fullkomna taco-veitingu fyrir hátíðlegan og ljúffengan kvöldstund.

Fjölskyldukvöldverður

$126 $126 fyrir hvern gest

Að lágmarki $433 til að bóka

Njóttu hlýlegs kvöldverðar í fjölskyldustíl með réttum sem borið er fram á miðju borðsins. Ég elda með ferskum, árstíðabundnum hráefnum og býð upp á mismunandi tegundir matseðla, ekki aðeins mexíkóska. Eftir bókun deili ég nokkrum valkostum á matseðli (plönturíkur, sjávarréttir, glútenlaus o.s.frv.) svo þú getir valið þann sem hentar hópnum þínum og hátíðinni.

Fjögurra rétta matseðill kokksins

$170 $170 fyrir hvern gest

Að lágmarki $339 til að bóka

Njóttu fjögurra rétta lífrænnar máltíðar + vínpörunar af einkakokki í Mexíkóborg. Fágaður kvöldverður með staðbundnum, árstíðabundnum hráefnum og glæsilegri framsetningu. Þú getur valið úr mismunandi tegundum matseðla; nútímalegum mexíkóskum, grænmetisríkum, sjávarréttum eða glútenlausum. Eftir að þú hefur bókað sendi ég þér sérvalda valmyndir svo að þú getir valið þá sem hentar þínum kvöldi og óskum.

Kvöldverðarupplifun á listavikunni

$204 $204 fyrir hvern gest

Að lágmarki $609 til að bóka

Hátíðarkvöldverður með notalegum bragði, vetrarvörum og litríkum, handgerðum réttum. Fullkomið fyrir þakkargjörðarhátíðina, jólin eða nýárshelgina. Þú getur valið úr ýmsum hátíðarvalmyndum; hefðbundinni, grænmetisríkri, glútenlausri eða sjávarréttum. Eftir að þú hefur bókað sendi ég þér valkostina svo að þú getir valið þér fullkomnu kvöldverðarmáltíðina. Vínpörun er innifalin.

Þú getur óskað eftir því að Chef Fernanda sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.

5.0 af 5 stjörnum í einkunn frá 6 umsögnum

0 atriði af 0 sýnd

, janúar 2026

Kokkurinn Fernanda er bestur! Hún kom með allt sem hún þurfti til að útbúa fallega og ljúffenga máltíð í eignina okkar á Airbnb. Hún kom meira að segja með blóm til að skreyta borðið. Hún hugsaði um hvert smáatriði, allt frá gafflum og glösum til stórkostlegs víns. Hún lagði sig fullkomlega að því sem við þurftum, skildi ótrúlega vel hvað við þurftum, kynnti hvern rétt, sagði sögu sína og gaf okkur einnig nægt pláss og tíma til að njóta samræðna við gesti okkar. Maturinn var alveg ljúffengur og hún er virkilega dásamleg. Takk, Fernanda!

Rebeca

Los Angeles, Kalifornía

, nóvember 2025

Fjórrétta kvöldverðurinn var ótrúlegur og einmitt það sem við vorum að leita að í sérstökum tilefni. Frábær matur hvað varðar hráefni, skammta, matargerð og framsetningu. Einnig frábær þjónusta og framúrskarandi meðferð frá kokkinum Fernanda og aðstoðarmanni sem tók tillit til hinna ýmsu breytinga sem við óskuðum eftir. Þú getur séð ástríðu hans fyrir matargerð í réttunum og þjónustunni sem er í hæsta gæðaflokki.

Juan

Mexíkó

, júlí 2025

Ég prófaði þessa upplifun sem starfsmaður á Airbnb. Við bókuðum matreiðslumeistarann Fernöndu fyrir kvöldverð á taco-barnum fyrsta kvöldið í ferðinni. Hún skipti gjarnan einhverju á matseðlinum fyrir hópinn okkar og var mjög fljót að senda skilaboð fyrir kvöldverðinn. Hún og teymið hennar komu fljótt, spurðu okkur hvenær við vildum fá kvöldverð og unnu í kringum áætlun margra sem komu seint úr flugi. Þau buðu upp á ljúffenga máltíð í fjölskyldustíl taco-gerðarinnar sem var mjög skemmtileg. Þau buðu okkur upp á fáeinar klukkustundir af máltíðinni og þrifu einnig alla diskana! Matreiðslumeistarinn Fernanda gaf okkur góð meðmæli um stað á staðnum til að fá sér drykk seint að kvöldi eftir matinn. Á heildina litið var þjónustan frábær.

Sofia

Seattle, Washington

Réttindi mín og hæfi

Kokkur

19 ára reynsla

Átti fyrsta plöntu- og glútenlausa veitingastaðinn í Miami. Hef eldað í 20 ár.

Þekktir viðskiptavinir

Ég hef eldað fyrir þekkta gesti, þar á meðal söngvara og stjórnmálamenn.

Matreiðsluskóli

Ég lærði í Mexíkó og Miami og fékk vegan-fusion vottun hjá Mark Reinfeld.

Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.

Sérstaða mín

Ég kem til þín

Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.

Mikilvæg atriði til að hafa í huga

Kröfur til gesta

Gestir 15 ára og eldri geta tekið þátt.

Aðgengi

Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar

Afbókunarregla

Afbókaðu minnst 3 dögum fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.

$105 Frá $105 fyrir hvern gest

Að lágmarki $210 til að bóka

Afbókun án endurgjalds

Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun

Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar

Komstu auga á vandamál?