Kokkar, Bergamo

Veitingaferðir með hámatargerð Nicola

Eigandi stjörnuaðila veitingastaðar í 32 ár, til ársins 2025. Ég hef eldað fyrir VIP-fólk og fyrirtæki á borð við Estée Lauder og Nike á þremur Ólympíuleikum. Ég tek þátt í sjónvarpsþáttum.

Fín ítölsk veitingastaður með Stefano

Ég lærði á Michelin-stjörnuveitingastað og legg áherslu á fágaðar matseðlar og ferskt hráefni.

Einkaupplifanir með kokki frá Clochez

Alveg sérsniðnar upplifanir um alla Evrópu með alls konar matargerð og veitingum. Með meira en 200 vandlega völdum kokkum býður Clochez upp á matarupplifanir í þægindum heimilis þíns!

Matseðlarnir mínir

Ég er meðstofnandi brenndsins Mama Gin.

Alma, einkakokkur og listamaður í matargerð

Fjölmenningarleg, holl og bragðgóð næring með staðbundnum hráefnum.

Listin að borða vel: einkaupplifun

Ég hef unnið með fyrirtækjum á borð við Four Seasons, Crazy Pizza, handverksstofum og fínum veitingastöðum. Núna vinn ég með Minor Hotels, nánar tiltekið fyrir hótel NH

Napólískur kokkur fyrir kvöldverði, viðburði, veitingaþjónustu

Napólískur kokkur sem sameinar hefðir Miðjarðarhafsins, nákvæmni og ástríðu í hverjum rétti.

Einkaveitingastaður með Dines

Ég hef 6 ára reynslu af Michelin-veitingastöðum og öðrum veitingastöðum. Í dag er ég kokkur hjá Dines, einkaveitingahúsinu mínu.

Bragðferðir undir handleiðslu Stefanos

Ég var nefndur í þekkta skandinavíska matvörubæklingnum, White Guide.

Hlaðborð með smáréttum

Fyrir óformlegan kvöldverð skaltu velja hlaðborð með fingra mat með napólísku pizzu sem er gerð í sýningareldhúsi (við munum koma með ofninn), fyrsta rétt og eftirrétt.

Heimakokkur Þínar hrávörur, mínar hendur

Heildstjórnun á matargerð með hráefnum frá viðskiptavini

Einkakokkurinn Jacopo

Rómversk og ítölsk matargerð, einkaviðburðir, matarhönnun og stjórnun starfsfólks.