Að borði með kokkinum Spiga
Yfir 20 ÁRA reynsla af lúxushótelum og stjörnuveitingastöðum. Nú er ég kokkur í hágæðamatreiðslu í Duomo í Mílanó.
Vélþýðing
Milan: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
Menù Tradizione Mílanó
$119 $119 fyrir hvern gest
Að lágmarki $356 til að bóka
Hefðbundinn matseðill frá Mílanó:
Valið vín innifalið (1 flaska fyrir hverja 4 manns)
FORRÉTTIR
- Kalvamondeghili með grískri jógúrt sósu og majónesi
FYRSTA/ANNAR
- Mílanó risotto með kálfakjöti ossobuco og steinselju
DOLCE
- Hefðbundin tiramisu
Gourmet Terra smökkun
$179 $179 fyrir hvern gest
Að lágmarki $356 til að bóka
Smökkun á 4 rétta sælkeraréttum:
Valið vín innifalið (1 flaska fyrir hverja 4 manns)
FORRÉTTIR
- Stökkt 64 egg, rjóma af nýjum baunum, taggiasca ólífutapenade og bitto ostafondú
FYRSTA
- Mantuan grasker risotto, Pantelleria kapersduft, kaffi og hakkað amaretto kex
SEKÚNDA
-Glassað nautakinn, mjúkur kartöflukássa með súrsætri sallatlauksmjólk
DOLCE
- Dökkt súkkulaðikaka með mjúku hindberjahjarta og vanillukremi
Sjávarréttir fyrir fínmetra
$191 $191 fyrir hvern gest
Að lágmarki $356 til að bóka
4 rétta sjávarréttir:
Valið vín innifalið (1 flaska fyrir hverja 4 manns)
FORRÉTTIR
- Rauð rækjutartar frá Mazzara, marinerað með límó með buffalo stracciatella og basilíolíu
FYRSTA
- Humarbisque risotto með appelsínuskorpu, geitarmóti og dilli
SEKÚNDA
-Steiktur túnfiskur tataki með sojasósu, árstíðabundnum unggrænmeti og Pantelleria kapar dufti
DOLCE
- Eplatarta með mou-sósu og fior di latte ís
Þú getur óskað eftir því að Simone sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.
Réttindi mín og hæfi
10 ára reynsla
reynsla á bestu veitingastöðum í Mílanó, þar á meðal Park Hyatt í Duomo, 2 Michelin-stjörnur
Hápunktur starfsferils
Ég hef fengið nokkrar vörur fyrir eldhúsið mitt og hef alltaf fengið frábærar niðurstöður
Menntun og þjálfun
hótelstjórnunarnám hjá Carlo Porta í Mílanó
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.
Sérstaða mín
Ég kem til þín
Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.
Mikilvæg atriði til að hafa í huga
Kröfur til gesta
Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt, allt að 30 gestir í heildina.
Aðgengi
Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar
Afbókunarregla
Afbókaðu minnst 3 dögum fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.
Simone sinnir gestaumsjón sem einstaklingur
Viðkomandi ber ábyrgð á þessari þjónustu.
$179 Frá $179 fyrir hvern gest
Að lágmarki $356 til að bóka
Afbókun án endurgjalds
Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun
Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?




