Kokkar, Fuente el Saz de Jarama

Einkakokkurinn Luis

matargerðartækni, heimilismatur, persónuleg þjónusta, vinna í litlum hópum.

Mexíkó á borðinu þínu

Ég vil að allir geti ferðast til Mexíkó án þess að fara frá Madríd og kynnst ósviknum bragðum sem vekja upp hefðir, menningu og heimili í hverjum bita.

Tapas á ferðinni til að deila

Ég hef reynslu af eldhúsum frá ýmsum heimshornum, mér finnst gaman að láta fólk njóta matarupplifunar eins og veitingastaðurinn væri heima.

Perúskur kokkur á heimili

Ég hef mikla reynslu af því að útbúa einkennandi rétti perúskrar menningar og aðlaga þá að spænskum bragðskyni.

Einkakokkurinn Alexandra

Japanskur matur, sushi frá höfundi, omakase, lúxus hráefni, nákvæmni.

Hefð og nýjungar með Álvaro Aguilar

Njóttu þess að hafa á borðinu þínu það besta sem hægt er að fá úr nærumhverfinu. Besta leiðin til að koma gestum þínum á óvart!

Sushi Omakase frá Janek

Teymið okkar hefur reynslu af veitingahúsum sem mælt er með í Michelin og hefur lokið þjálfun í matvælaöryggi á 3. stigi.

Einkakokkurinn Javier Checa

Spænskir frábærir matreiðslumeistarar, sérsniðnar matarupplifanir.

Einkakokkur Alberto Fernández

Hefðbundin matargerð, nútímaleg túlkun, sköpun, aðlögun.

Einkamatreiðsluupplifanir með kokkinum Hugo

Ég útbý máltíðir sem vekja tilfinningar með alþjóðlegum bragðblæjum og tækni.

Einkakokkurinn Bryan Jesus

Skapandi matargerð, bakarí, sælgæti, matargerð, nýsköpun í matargerð.

Einkakokkurinn Álvaro

Japanskur matur, staðbundinn, fínn matur, veitingar, nákvæm tækni, hreinn bragð.