Verslun
Caseificio Sociale Canevaccia Soc.Coop A Rl
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Ábendingar heimamanna
Cristian
April 22, 2020
E’ uno dei prodotti dell’artigianato gastronomico italiano più conosciuti e imitati nel mondo.Il Parmigiano Reggiano, nel bolognese chiamato semplicemente “forma”, si produce con il latte proveniente solo dagli allevamenti della zona.Il Parmigiano Reggiano prodotto in montagna è di altissima qualità poiché è prodotto in ambienti privi di fonti di inquinamento sia industriale che viario, alimentando le vacche con fieno da prato stabile e di esclusiva provenienza della montagna; le sue caratteristiche organolettiche lo differenziano in modo evidente dal Parmigiano Reggiano prodotto in aree nelle quali l'alimentazione delle vacche è basato soprattutto sul foraggio da erba medica.
E’ uno dei prodotti dell’artigianato gastronomico italiano più conosciuti e imitati nel mondo.Il Parmigiano Reggiano, nel bolognese chiamato semplicemente “forma”, si produce con il latte proveniente solo dagli allevamenti della zona.Il Parmigiano Reggiano prodotto in montagna è di altissima qualità…
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Staðsetning
Canevaccia, Emilia-Romagna