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琉球古来すば御殿山（うどぅんやま）

Name: 琉球古来すば 御殿山（うどぅんやま）
Address: 1-chōme-121-2 Shuriishiminechō, Naha, Okinawa, JP

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Varanlega lokað

Ábendingar heimamanna

Villa Coast Nishimachi

February 14, 2020

古民家をリノベーションした「御殿山（うどんやま）」。住宅街の一角にあります。「御殿山（うどぅんやま）」は、首里城のはずれにある小高い丘の上にあります。これぞ沖縄の風景といった場所にあり、伝統的な古民家を利用した雰囲気のいいお店。琉球古来のそばにこだわり、自家製麺の「胚芽すば」がいただけます。名物の「胚芽すば」。麺に練りこまれた胚芽が香ります。スープは全部飲み干してしまうほどあっさり。