Almenningsgarður
Cidrerie Michel Jodoin
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Ábendingar heimamanna
Initié à la cidriculture par son père Jean et son grand-père Ernest, il part en Europe pour parfaire ses connaissances. Après, entre autres, une formation en Champagne, il obtient au Québec l’un des tout premiers permis de fabrication et de vente de cidre artisanal. C’est alors dans son modeste garage que Michel fabrique et vend des cidres. Les dimensions du bâtiment, tout comme la variété des produits, iront en augmentant au fil des années!
Initié à la cidriculture par son père Jean et son grand-père Ernest, il part en Europe pour parfaire ses connaissances. Après, entre autres, une formation en Champagne, il obtient au Québec l’un des tout premiers permis de fabrication et de vente de cidre artisanal. C’est alors dans son modeste gara…
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Staðsetning
1130 La Petite-Caroline
Rougemont, QC