Þjónusta Airbnb

Kokkar, Poway

Finndu einstaka þjónustu undir handleiðslu fagfólks á staðnum á Airbnb.

Njóttu ljúffengs matar hjá einkakokki, Poway

Kokkur

Nútímaleg mexíkósk matargerð frá Ísrael

22 ára reynsla Ég er reyndur kokkur og matreiðsluráðgjafi sem ólst upp við að elda hefðbundinn mexíkóskan mat. Ég lærði í Le Cordon Bleu Las Vegas og virti fyrir mér matreiðsluhæfileika mína. Ég hef ferðast um landið til að hjálpa veitingastöðum með því að fínstilla matseðla og einfalda eldhús.

Kokkur

Sensory-driven private dining by Daniella

20 ára reynsla Ég er kokkur, vínþjónn og myndlistarmaður sem skapar einstakar matarupplifanir. Ég lærði matargerðarlist, vann hjá Biko og Rústico og lærði í eldhúsinu hjá ömmu minni. Ég vann Best Baja Dinner (San Diego Magazine) og 1. sæti Ceviche Master of California.

Kokkur

Verðlaunaðar bragðtegundir Toco kokksins

15 ára reynsla Ég hanna sérsniðnar matarupplifanir fyrir afdrep, brúðkaup og einkaviðburði. Ég stundaði nám við European Center Culinary School í Curitiba í Brasilíu. Árið 2008 opnaði ég fyrsta veitingastaðinn minn og vann til mikilla landsverðlauna fyrir brasilíska matargerð.

Kokkur

Baja-Miðjarðarhafsmatargerð Angel

10 ára reynsla Ég hef reynslu af þekktum stöðum eins og Bleu Boheme og Wormwood. Ég byrjaði í stórum veitingum og þróaðist í frönskum og Baja-Miðjarðarhafseldhúsum. Ég var hluti af teyminu sem vann sér inn Wormwood „Best New Restaurant of 2022“.

Kokkur

Bragð frá Rómönsku-Ameríku eftir Hector

9 ára reynsla Ég er mexíkóskur-kvadorskur kokkur með mikla reynslu af suður-amerískri matargerð. Ég fékk þjálfun í heimsklassa matreiðsluháskóla með frönskukennslu. Ég hef unnið sem yfirkokkur og veitingastaðir í eigu Mexíkó og Baja California.

Kokkur

Matsölustaðir á heimilinu

15 ára reynsla sem ég hef eldað á ýmsum stöðum, allt frá sælkerapöbb til þess að opna minn eigin kvöldverðarklúbb. Ég útskrifaðist frá The Art Institute of Atlanta með gráðu í matargerðarlist. 2c Chicago, kvöldverðarklúbbur neðanjarðar þar sem ég eldaði fyrir 6 gesti á nótt 2-3x í viku.

Öll kokkaþjónusta

Eldgrilluð argentínsk matargerð frá Emiliano

Ég heiti Emiliano, matreiðslumeistari, fæddur í Argentínu og er nú með aðsetur í San Diego. Ég hef eytt mörgum árum í að læra listina í asado, eldeldaðri hefð Argentínu sem á rætur sínar að rekja til innsæis, þolinmæði og virðingar. Leið mín varð til þess að ég rak veitingastað í Brasilíu, vann í eldhúsum um öll Bandaríkin og skoðaði djarfa og líflega rétti Suðaustur-Asíu. Þessar alþjóðlegu ferðir mótuðu sveitalegan og sálugan eldunarstíl minn. Nú bý ég til innlifaðar og opnar máltíðir sem tengja fólk saman með bragði, eldsvoða og sögum. Hvort sem ég er að hægsteikja stutt rif eða hangandi hænur fyrir ofan glóandi glóðir kem ég með hefðir, andrúmsloft og orku á hverja samkomu. Þegar við sitjum við eldinn og deilum máltíð erum við ekki bara að borða — við erum að skapa minningu, augnablik tengingar sem dvelur löngu eftir síðasta bitann.

Ferskur sambræðslumatur frá Francoise

20 ára reynsla hún er kokkur sem hefur unnið við fína veitingastaði í villum og á snekkjum. Hún þjálfaði hjá Gambero Rosso Italia. Hún lærði einnig um matargerð mismunandi landa þegar hún var ferðakokkur.

Á leið suður fyrir veturinn með Mikhail

10 ára reynsla sem ég veiti sköpunargáfu og mikla ást á suður-, karabískri og japanskri fusion-matargerð. Ég er ServSafe Manager með vottun sem tryggir matvælaöryggi og gæði. Ég þjónaði sem einkakokkur fyrir 90 daga unnusta og bjó til ógleymanlegar máltíðir.

Southern Comfort by Rashad The Chef

10 ára reynsla Ég leiði eldhúsið á The Blu Cabana Cigar and Wine Bar þar sem boðið er upp á hágæða máltíðir. Ég þjálfaði allt frá rútustrák til yfir kokks á ferli mínum. Mér finnst gaman að búa til uppskriftir og útbúa mat fyrir þjónustu og sérviðburði.

Global Flavors cuisine by Onyi

7 ára reynsla Ég blanda saman pönnu-afrískum og suður-amerískum bragðtegundum og nútímalegri matargerð. Ég fékk þjálfun í vinsælum veitingastöðum í DC, Atlanta, Los Angeles og Houston. Ég stofnaði kvöldverð með ókunnugum og starfaði sem matreiðslustjóri fyrir SD sundvikuna.