Kokkar, San Diego

Á leið suður fyrir veturinn með Mikhail

10 ára reynsla sem ég veiti sköpunargáfu og mikla ást á suður-, karabískri og japanskri fusion-matargerð. Ég er ServSafe Manager með vottun sem tryggir matvælaöryggi og gæði. Ég þjónaði sem einkakokkur fyrir 90 daga unnusta og bjó til ógleymanlegar máltíðir.

Bragð frá Rómönsku-Ameríku eftir Hector

9 ára reynsla Ég er mexíkóskur-kvadorskur kokkur með mikla reynslu af suður-amerískri matargerð. Ég fékk þjálfun í heimsklassa matreiðsluháskóla með frönskukennslu. Ég hef unnið sem yfirkokkur og veitingastaðir í eigu Mexíkó og Baja California.

Ferskur sambræðslumatur frá Francoise

20 ára reynsla hún er kokkur sem hefur unnið við fína veitingastaði í villum og á snekkjum. Hún þjálfaði hjá Gambero Rosso Italia. Hún lærði einnig um matargerð mismunandi landa þegar hún var ferðakokkur.

Einkakokkur í mat frá Alec

Alec Hurley, drifkrafturinn á bak við Deeply Nourished, færir formlega matreiðsluþjálfun sína og 23 ára matarreynslu á hverjum rétti sem hann skapar. Skuldbinding hans við að útbúa einstakar matarupplifanir sem sýna líflegt bragð ferskra, lífrænna hráefna skilur sig djúpt að. Slástu í hópinn og upplifðu ástríðu Alec fyrir framúrskarandi matargerð af eigin raun.