Kokkarnir Carli og Raya setja saman dekadent borð með staðbundnum og innfluttum ostum, kjötvörum án nítrats, árstíðabundnum ávöxtum og grænmeti, dippum, hunangi, sinni, ólífum, súrmat, nýbakaðri focaccia, handgerðum kexum, þeyttri smjöri og heimagerðum súkkulaðibitakökum. Við komum öllu í lag og látum þig og gesti þína njóta íburðarmiklu umhverfisins sem er fullkomið fyrir afslappaðar kvöldstundir með spjalli og kokkteilum.

Lífrænar árstíðabundnar álegg frá bændamarkaði, borið fram í fjölskyldustíl eða sem hlaðborð, allt eftir því hvernig þið viljið hafa það. Fjölbreytt úrval af fallegum réttum sem henta fyrir viðburði, veislur og sérstök tilefni og þar er eitthvað fyrir alla!

Kvöldverður á diski sem sækir innblástur sinn frá Suður-Ítalíu og samanstendur af fjögurra rétta matseðli með heimagerðri súrdeigsfocaccia, lífrænum salötum úr hráefni frá staðnum, handgerðum pasta, aðalrétti úr villtum fiski eða fiski frá grasi eða kjöti og árstíðabundinni panna cotta í lögum í lok máltíðarinnar. Þessir réttir eru matreiddir og bornir fram af kokkunum Carli og Raya sem skapa skemmtilega, einstaka og einstaklega ljúffenga matarupplifun.

Matseðill sem er innblásinn af bændamarkaði í Kaliforníu með staðbundnum afurðum og kjöti frá dýrum sem eru alin á beit. Réttirnir eru meðal annars taco með arfleifðarmaísi, ríkulegan salatrétt með staðrænum hráefnum, heimagerða súrdeigsfocacciu með þeyttri smjöri, rétt með háþurrkaðri nautakjóti sem er fóðrað á beitilandi eftir árstíð og að lokum sítrusbragðs ostaköku með þeyttum rjóma. Réttirnir eru matreiddir og bornir fram af kokkunum Carli og Raya sem skapa skemmtilega, einstaka og einstaklega ljúffenga matarupplifun.

Við bjóðum þér það allra besta sem San Diego hefur upp á að bjóða, með 5 rétta matseðli sem er fullt af villtum og staðbundnum sjávarréttum sem fengnir eru beint frá Tuna Harbor Dockside, í skemmtilegum jafnvægi við heimagerða pasta og vandlega valda bita, með hverjum rétti fallega settum fram á fallegum disk. Þessi matseðill er skemmtilegur, áhugaverður og gefur sannan bragð af strandlengju Kaliforníu. Réttirnir eru matreiddir og bornir fram af kokkunum Carli og Rayu sem skapa skemmtilega, einstaka og einstaklega ljúffenga matarupplifun.

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.