Kokkar, North Highlands

Sacramento: Kokkur

Árstíðabundnir réttir frá býli til borðs frá Ryan

Ég var gestakokkur á Farm to Fork hátíðinni og bjó til nýjungar með ferskum, staðbundnum bragðum.

Pittsburg: Kokkur

Nútímalegur amerískur matur

Ævintýri í heimi matargerðar með þægilegum réttum og bragðum frá öllum heimshornum!

Sacramento: Kokkur

Alþjóðleg matarlist eftir Gerald

Ég hef eldað á nokkrum af vinsælustu veitingastöðum Sacramento. Allt frá skyndibitastöðum til fínna veitingastaða. Lucca, Roxy, Shady Lady, David Berkley's, Bridges on the River, Soga's og Buonarroti Ristorante

Annað (innlent): Kokkur

Að skapa upplifanir í gegnum mat

Ég býð upp á eftirminnilega máltíð á heimilinu þar sem áhersla er lögð á árstíðabundin hráefni og sígilda tækni.

Sacramento: Kokkur

Fyrsta flokks plöntumatargerð frá kokkinu Ninu

Ég setti saman fyrsta plöntuæðuna í sögu formlegra kvöldverða í Hvíta húsinu. Ég er verðlaunaður kokkur sem býr til fágaða, plöntuæta rétti fyrir viðburði, vörumerki og eftirminnilegar matarupplifanir.

Sacramento: Kokkur

Hlusta á vöruna, á árstíðina

Leyndarmálið mitt í eldhúsinu er að hlusta. Að hlusta á hráefnið, árstíðina og taktinn í eldhúsinu. Sönn fágun kemur frá athygli, aga og auðmýkt.