Kokkar, Nashville

Grill í Texas-stíl frá Stuart

16 ára reynsla Ég kem með áratuga hefð, handverk og djarft bragð á hverjum diski. Ég lauk námi frá Tennessee State University. Falnar gersemar Nashville og aðrir sölustaðir hafa fjallað um matarsköpun mína.

Sérsniðnir fínir veitingastaðir eftir Gregory

22 ára reynsla Ferðin mín byrjaði í heimaeldhúsum og nú kem ég með fína veitingastaði á heimili fólks. Ég þjálfaði hjá Mimi's Cafe, September's, J. Alexanders og Stoney River. Ég stofnaði Beyond the Kitchen LLC til að bjóða fólki upp á fínar matarupplifanir.

Sérsniðin matargerð Alexanders matreiðslumeistara

17 ára reynsla sem ég sérhæfi mig í ítölsku, Miðjarðarhafs-, vegan-, grænmetis-, sushi- og sjávarréttum. Ég fékk þjálfun í Rouxbe Online Culinary School. Ég lærði af meistarakokkinum Hatori Tanaka hjá Nikko Enterprise.

Lúxusveisla örlaganna

Sem innfæddur í Nashville ólst ég upp umkringd ríkri matar- og menningararfleifð Tennessee sem lagði grunninn að ástríðu minni fyrir eldamennsku. Undanfarin sex ár hef ég vakið athygli á hæfileikum mínum sem atvinnukokkur og breytt ást minni á mat í blómlegan starfsferil. Matreiðsla er meira en starfsgrein fyrir mig. Þetta er list og leið til að tengjast fólki á persónulegan hátt.