Kokkar, Torrance

Cali Mediterranean by Liza

Ég er einkakokkur sem hefur unnið fyrir Allison Holker, Sebastian Stan og aðra viðskiptavini í einkageiranum. Ég hóf einkakokkaþjónustu mína á Malibu Beach Recovery Home. Þar fann ég margar uppskriftirnar mínar aftur til að halda mig við lágblóðs mataræðið. Ég reis upp í röðinni sem matreiðslumeistari þeirra og matreiðslukennari. Ég er Miðjarðarhafsmatur og sætabrauð.

Global Soul Kitchen by Chef Ameera

15 ára reynsla Ég er þriðja kynslóðar kalifornísk blanda hráefni frá vesturströndinni og alþjóðlegum kryddum. Ég lærði af móður minni og ömmu og síðan í gegnum þjálfun og rekstur fyrirtækisins. Ég vann matreiðslukeppni Food Network og hef borið fram Rihönnu, Stevie Wonder og fleira.

Skapandi eftirréttir og árstíðabundnir matseðlar eftir Salómon matreiðslumeistara

16 ára reynsla sem ég sérhæfi mig í að þróa nýstárlegar uppskriftir og rétti fyrir lítil matvælafyrirtæki. Ég útskrifaðist frá Culinary Institute of America. Ég legg áherslu á rannsóknir og þróun fyrir lítil matvælafyrirtæki.

Lúxus matur á heimilinu við Ty

Ég er einkakokkur með meira en áratuga reynslu af því að útbúa sérsniðnar matarupplifanir fyrir fjölskyldur, skapandi fólk og matgæðinga í Kaliforníu. Matreiðsla mín á rætur sínar að rekja til fjölmenningarlegra bræðrabragða frá suðri, Karíbahafinu, Rómönsku Ameríku og víðar. Ég hef byggt nafnið mitt upp með orði og eldað fyrir skjólstæðinga sem bjóða mér aftur ár eftir ár vegna tengingarinnar og umhyggjunnar sem ég kem með á alla diska. Hvað gerir mig öðruvísi? Ég elda ekki bara. Ég þýði tilfinningu fyrir mat. Hvort sem það er þægindi, hátíðahöld eða nostalgía nýti ég mér tilfinningalega hlið máltíðarinnar. Ég hef boðið upp á allt frá innilegum afmælisdögum til sprettiglugga og einkakvöldverðar og ég kem fram við hvern og einn eins og það skipti mestu máli. Ef þig hefur einhvern tímann langað í kokk sem líður eins og fjölskyldu og kokki eins og hann hafi búið alls staðar þar sem þú elskar þá er þetta

Snæðingur eftir Johanna

Ég heiti Johanna, kokkur sem hefur brennandi áhuga á að útbúa sérsniðnar og fjölskynjunarstundir þar sem hver biti vekur skilningarvitin. Með 20 ára sérþekkingu á hágæða veitingum er ég þekkt fyrir að blanda saman ríkulegum, flóknum bragðtegundum eins og ekta mexíkóska molanum mínum, með vandaða athygli á smáatriðum. Hvort sem það er ilmurinn, stemningin eða tónlistin sem setur tóninn legg ég áherslu á að skapa andrúmsloft þar sem allir þættir vinna saman að því að bæta máltíðina. Hvert smáatriði er úthugsað, allt frá notalegri og dimmu stillingu til valmyndarinnar. Með ást á matarlist og skuldbindingu um óaðfinnanlega þjónustu hlakka ég til að sérsníða þína sérstöku máltíð að þínum óskum og skilja þig eftir í ógleymanlegri matarferð.

Heilsusamlegir árstíðabundnir veitingastaðir með matreiðslumeistara

Fjögurra ára reynsla Ég hef fjögurra ára reynslu af því að elda heilsusamlegar máltíðir til að lækna skjólstæðinga í Los Angeles. Ég er heildrænn heilsuþjálfari með vottun frá Institute for Integrative Nutrition. Food Network's "Chopped" Champion and tournament finalist.

Skapandi napólskir réttir eftir Brady

24 ára reynsla sem ég hef unun af því að láta fólki líða vel um leið og ég býð upp á skapandi matseðla og upplifanir. Ég hef vakið athygli á matreiðsluhæfileikum mínum bæði í eldhúsum og háþrýstingsviðburðum. Ég hef kynnt hugmynd um hreyfanlega napólska matargerð þar sem boðið er upp á eftirminnilega rétti, einkarekið veitingafyrirtæki og stóra viðburðaþjónustu. Leyfðu mér að fara með þér í ferðalag með gómsætum og næringarríkum hætti.

Alþjóðlegar matreiðsluferðir með Shieya

10 ára reynsla Ég hef smíðað sérrétti úr fjölbreyttum áhrifum í meira en áratug. Ég lærði hjá Nobu og einnig í Wolfgang Puck. I won Food Network's Supermarket Stakeout Season 6 and am appearing on Gastronauts.

Caribbean-European fusion dining by Paola

7 ára reynsla sem ég elda fyrir einkakúnna og blanda karabískum rótum saman við alþjóðlegar bragðtegundir. Ég lærði að elda frá mömmu og í hlutastarfi sem unglingur. Ég bý til framúrskarandi bakstur og fjölmenningarlega matargerð.

Einkamatur í norðaustri við Paola

9 ára reynsla Ég hef hannað matreiðsluhæfileika mína í gegnum árabil af snekkjuleigum og einkakvöldverðum. Auk þess að fara á námskeið hef ég vakið athygli á hæfileikum mínum í gegnum snekkjuleigur og einkakvöldverð. Ég hef búið til rétti fyrir ótrúlegt úrval gesta á siglingu á snekkjum.

Jazzed-up klassík frá Jasmin

10 ára reynsla Ég hef náð tökum á gestrisni og framkvæmdum í einkamat. Ég er með matarmenningarpróf frá Kesier Culinary Institute. Ég kenni verðandi kokkum, sem er stoltasti árangur minn.

Southern Soul with a French Twist by Chef Ponder

18 ára reynsla Áhersla mín: sálarhefðir suðurríkjaeldamennsku með nákvæmri franskri tækni. Ég er með gráðu í matargerðarlist frá Le Cordon Bleu College of Culinary Arts ásamt viðskiptafræðigráðu frá hinum glæsilega Morehouse College. Ég hjálpaði veitingahópi að ná 85% hráefnum beint frá býli og hélt matarkostnaði undir 20%. Nú er ég einkakokkur sem sinnir þörfum þínum. Sérsvið mitt er: það sem þú kýst.