Þjónusta Airbnb

Kokkar, Raiguer

Finndu einstaka þjónustu undir handleiðslu fagfólks á staðnum á Airbnb.

Njóttu ljúffengs matar hjá einkakokki, Raiguer

Kokkur

Miðjarðarhafsmatargerð eftir Juan Carlos

20 ára reynsla Upphaflega frá Argentínu eyddi ég 15 árum í að heiðra færni mína á Ítalíu. Ég öðlaðist reynslu á rómuðum spænskum veitingastöðum Lasarte og Kursaal. Ég lærði af kokkinum á bak við þriggja stjörnu Michelin-veitingastað í Baskalandi.

Kokkur

Miðjarðarhafsgrillun José

12 ára reynsla sem ég er alltaf að læra, þróast og skapa nýjar leiðir til að lyfta grilluðum réttum. Afi minn og amma kenndu mér allt frá því að velja við til þess að velja bestu skurðina. Ég hef áralanga reynslu af grillmati sem hefur gert mér kleift að ná tökum á handverkinu mínu.

Kokkur

Matarupplifun Lucas á Mallorca

25 ára reynsla Ég hef unnið á veitingastöðum með Michelin-stjörnur og sem yfirkokkur í London og Sydney. Ég er með gráðu í hótelstjórnun og gestrisni og lauk meistaranámi í sláturhúsi. Mér var heiður að elda fyrir Óskarsverðlaunin 2017 og þjóna Sir Paul McCartney í Brighton.

Kokkur

Bestu hrísgrjónin og paellurnar eftir David

5 ára reynsla Matreiðslumaður heima á Mallorca sem sérhæfir sig í hrísgrjónum, paellum, fideuàs og tapas. Ég fékk þjálfun í hrísgrjónatækni með Alex del Vicio og Edu Torres í Molino Roca. Ég hef eldað fyrir fótboltasamband Baleareyja, fyrir padel-samtökin, fyrir fyrrverandi knattspyrnumanninn Roger Smith og frumkvöðulinn Argentino Manolo Ugarte, meðal annarra

Kokkur

Miðjarðarhafið á boðstólum með Paul

21 árs reynsla af víðáttumiklu sjónarhorni matargerðar sem sérhæfir sig í Miðjarðarhafs-, perúskri og japanskri matargerð. Ég lærði við Universidad Gastronómica de las Islas Baleares. Ég var yfirkokkur á asíska veitingastaðnum Arume. Ég vann á mörgum stöðum í heiminum

Kokkur

Fágaðir veitingastaðir við Miðjarðarhafið við Metus

8 ára reynsla Fyrir bæði rómantíska kvöldverði og sérviðburði bý ég til djarfar máltíðir með innblæstri frá Miðjarðarhafinu. Í kjölfar ástar minnar á matargerð lærði ég að elda, blanda saman ástríðu og hefðum. Ég hef boðið upp á sérhæfðu matseðlana mína fyrir fjölmarga hágæða matarviðburði.

Öll kokkaþjónusta

Basque-Mediterranean cuisine by Carlos

Ég hef 18 ára reynslu. Ég hef eldað á nokkrum þekktum veitingastöðum, þar á meðal með Michelin-stjörnunni Etxanobe. Ég hef þjálfað í Leioa Hospitality School og er með viðbótarþjálfun í taílenskri matargerð. Ég hef tekið þátt og unnið nokkrar pintxos keppnir í Baskalandi.“

Ítalskur fusion-veitingastaður eftir Giuseppe

21 árs reynsla sem ég hef eldað og ferðast vítt og breitt um Ítalíu og unnið á mörgum athyglisverðum matsölustöðum. Ég hef unnið í eldhúsinu hjá Ducati Caffé, Gusto, Sicilia og fleirum. Ég útbjó all-sushi matseðil með ferskum fiski og sjávarfangi fyrir þekkta fjölskyldu leikara.

Fusion cuisine by Eduardo

8 ára reynsla Ég er spænskur kokkur sem hefur eldað á snekkjum, hótelum og veitingastöðum um alla Evrópu. Ég hef þjálfað í alþjóðlegum eldhúsum frá Bilbao til New York-borgar. Ég hef eytt síðustu fjórum vetrum sem einkakokkur fyrir snekkjueiganda í New York og á Ítalíu.

Heilandi vegan-matargerð í Mariana

10 ára reynsla Ég er matreiðslumeistari með áherslu á hráa vegan matargerð og íþróttanæringu. Ég hef þjálfað matreiðslumeistarann Matthew Kenney og stundað nám við Le Cordon Bleu. Ég hef eldað fyrir íþróttafólk, fræga fólkið og vel þekkta viðskiptavini.

Miðjarðarhafið por Pau á boðstólum

21 ára reynsla sem ég vann í ýmsum heimsálfum og löndum og jók matarmenningu mína. Ég lærði við UIB Gastronomic University of the Balearic Islands og Paul Bocuse Institute. Ég vann sem yfirkokkur á hinum þekkta veitingastað Arume.

Fágaður matur frá Miðjarðarhafinu eftir Paul

15 ára reynsla Frá 17 ára aldri hef ég ferðast til Taílands, Úrúgvæ og fleiri til að sinna starfi mínu. Ég þjálfaði við UIB Gastronomic University of the Balearic Islands og Lyfe Institute. Tíminn minn hjá Xoriguer og Sumaq með Michelin-stjörnuna leiddi mig til yfirkokkastarfs hjá Arume.

Cocina sin frontier por Julian

12 ára reynsla af Trayectoria en bodegas de Mendoza, hotel Casa San Agustín en Cartagena og San Ignacio. Ég fullkomnaði matreiðsluþekkingu mína í tveggja ára framhaldsnámi. Ég vann sem einkakokkur fyrir áberandi persónuleika hjá Forbes.

Miðjarðarhafsupplifun með kokkinum Esteban

10 ára reynsla Runs AMAR SUSHI in Santa Catalina Market, offering soulful, fresh seafood and sushi dishes I trained at Escuela de cocina de Córdoba in Argentina. AMAR SUSHI & SEAFOOD BAR í Palma fær 5 stjörnu einkunn og staðbundna viðurkenningu fyrir vandaða rétti

FlavorsDeMallorca með Esteban kokki

20 ára reynsla Matreiðslumeistari ástríðufullur og skapandi, sameinar ferskleika og hefðir í hverjum rétti. Ég lauk námi við Professional Cooking School of Córdoba, Argentínu árið 2004. Ég hef langa reynslu í Argentínu, Ítalíu, Formentera og Mallorca.

Sambræðslumatur frá Rómönsku Ameríku

20 ára reynsla Ég hef unnið í Rómönsku Ameríku og Bandaríkjunum sem ég þjálfaði undir kokkinum Saverio Stassi í matarskóla Universidad de los Andes. Ég fer yfir matarteymið á Hotel Sierra Linda.

Skapandi Miðjarðarhafsmatargerð frá Graciela

30 ára reynsla sem ég lærði af móður minni, sem var einkakokkur til Habib Bourguiba, forseta Túnis. Ég hef einnig lært af því að reka minn eigin veitingastað sem og fjölskyldu- og viðburðaeldamennsku. Ég rek minn eigin veitingastað í Palma de Mallorca og elda fyrir aðra á sumrin.

Bespoke Private Dining from Jackson

20 ára reynsla sem ég rak áður veitingafyrirtæki í Bretlandi en nú fagna ég bragði Spánar. Ég vann hjá AP&Co., einu besta veitingafyrirtækinu í London. Ég var útnefndur besti brúðkaupsvesti Austur-Englands.