Kokkar, Pla de Mallorca

Miðjarðarhafið á boðstólum með Paul

21 árs reynsla af víðáttumiklu sjónarhorni matargerðar sem sérhæfir sig í Miðjarðarhafs-, perúskri og japanskri matargerð. Ég lærði við Universidad Gastronómica de las Islas Baleares. Ég var yfirkokkur á asíska veitingastaðnum Arume. Ég vann á mörgum stöðum í heiminum

Miðjarðarhafið por Pau á boðstólum

21 ára reynsla sem ég vann í ýmsum heimsálfum og löndum og jók matarmenningu mína. Ég lærði við UIB Gastronomic University of the Balearic Islands og Paul Bocuse Institute. Ég vann sem yfirkokkur á hinum þekkta veitingastað Arume.

Miðjarðarhafsbragð eftir Carlos

5 ára reynsla Ég legg áherslu á að koma gestum á óvart með gæðavörum og heiðarlegri umhirðu í öllum réttum. Ég fékk þjálfun í matreiðsluskóla og í gegnum þjálfun. Ég hef unnið á hágæða veitingastöðum og fjölskyldureknum eldhúsum.

Cocina sin frontier por Julian

12 ára reynsla af Trayectoria en bodegas de Mendoza, hotel Casa San Agustín en Cartagena og San Ignacio. Ég fullkomnaði matreiðsluþekkingu mína í tveggja ára framhaldsnámi. Ég vann sem einkakokkur fyrir áberandi persónuleika hjá Forbes.