Kokkar, Modica

Sicily: Kokkur

Þekking og bragð Miðjarðarhafsins

Matreiðslan mín er afrakstur ferðar sem byggð er á reynslu, ferðalögum og stöðugri matreiðslurannsókn. Færni mín hefur þróast í gegnum vinnu milli Ítalíu og Spánar.

Sicily: Kokkur

Þekking og bragð, frá Sikiley til Spánar

Reynsla og nýsköpun sem þroskast meðal framúrskarandi réttanna frá Miðjarðarhafinu. Matarboginn sem tengir Sikiley og Spán fyrir einstaka og fágaða gourmet upplifun.

Sicily: Kokkur

Sicilia d'Autore: hefðbundinn bragðbragð

Sál matargerðar minnar á rætur sínar að rekja til afa míns, Salvatore, sem var ekta Sikileyingur. Frá honum erfði ég ástina á hinum sönnu bragði lands hans, sem ég endurvinn í dag með sköpunargáfu og nýjum tilraunum.

Sicily: Kokkur

Rómantískur sícislskur gourmet-kvöldverður fyrir tvo

Úr verkum mínum má sjá þekkingu mína á Miðjarðarhafsafurðum og hefðum sem byggir á reynslu minni á Ítalíu og Spáni. Ég blanda saman frönskum og japönskum áhrifum í ósvikna og nýstárlega matargerð.

Sicily: Kokkur

Einkakokkurinn Angelo

Ítalsk og japönsk matargerð, kennsla og einkaskoðun með vín- og matvælum á Sikiley.

Sicily: Kokkur

Árstíðabundin einkakvöldverðir hjá F&F

Ítalskt, alþjóðlegt bragð, einkamáltíð, skapandi þróun uppskrifta.