Fullkominn bítur. Þetta úrval af upphækkuðu snarli felur í sér hefðbundinn, árstíðabundinn fingramat með nútímalegu ívafi. Hugsaðu um heita, stökka villta sveppasúpu með gooey mozzarella, eða crostini með sætum grilluðum ferskjum, rjómalöðu burrata og saltu speck. Hver einasti biti er áminning um að hægja ferðina, festa rætur og njóta kyrrðarinnar.

Við kynnum nútímalegan sicilískan veisluverð með árstíðabundnum hráefnum og staðbundnum grænmeti eins og eggaldinum og svörtum mórberjum, þar sem við sameinum bragðlaukana frá Sikiley og langa sögu matarræktarinnar. Við notum háþróaðar aðferðir til að fínstilla síkilísk rétti og bragðtegundir svo að gestir okkar fái ósvikna og enn betri bragðkenndu upplifun af Sikiley. Smakkaðu raunverulegan kjarna Sikileyjar með okkur!

Njóttu fjögurra rétta veislu með ferskum sjávarréttum, beint úr Miðjarðarhafinu. Meðal annars er hægt að upplifa alla þá leiðir sem eyjan hefur upp á að bjóða með lækkaðan fisk og sjávarrétti á hefðbundinn og árstíðabundinn hátt, þar á meðal forrétt, pasta, fisk og eftirrétt. Ímyndaðu þér sjávarréttarísóttó með steinselju og möndlupestó eða grilluð svörðfisk með pistasíuhnetum og sambuca-sósu. Hvert námskeið verður hannað fyrir þig og í takt við hverja árstíð. Komdu og smakkaðu kjarna Sikileyjarhafsins með okkur!