Fullkominn bítur. Þetta úrval af upphækkuðu snarli felur í sér hefðbundinn, árstíðabundinn fingramat með nútímalegu ívafi. Hugsaðu um heita, stökka villta sveppasúpu með gooey mozzarella, eða crostini með sætum grilluðum ferskjum, rjómalöðu burrata og saltu speck. Hver einasti biti er áminning um að hægja ferðina, festa rætur og njóta kyrrðarinnar.

Við kynnum nútímalegan sicilískan veisluverð með bragði Sikileyjar og langa sögu matarræktarinnar með árstíðabundnum hráefnum og staðbundnum grænmeti eins og eggaldinum og svörtum mórberjum. Við notum háþróaðar aðferðir til að endurskapa klassískar sicilískar rétti og bragðtegundir og fínstilla þær til að gefa gestum okkar ósvikna bragð af Sikiley, með sérstökum áherslum. Bragðaðu á hinni sönnu kjarna Sikileyjar með okkur!

Njóttu fjögurra rétta veislu með ferskum sjávarréttum beint frá Miðjarðarhafinu. Upplifðu allar þær leiðir sem eyjan hefur að bjóða með gómsætum fiski og sjávarréttum á hefðbundinn og árstíðabundinn hátt, þar á meðal forrétt, pasta, fisk og eftirrétt. Ímyndaðu þér sjávarréttarísotto með persillu og möndlupestó eða grilluð svörðfisk með pistasíuhnetum og sambuca-sósu. Hver réttur verður sérstaklega útbúinn fyrir þig og í samræmi við árstíðirnar. Komdu og smakkaðu kjarna Sikileyjarhafsins með okkur!