Kokkar, Marsala

Sicily: Kokkur

Sicilísk bragð af Giuseppe

Ég lærði að elda kjöt og sjávarrétti með áhrifum frá öllum heimshornum.

Sicily: Kokkur

Bragðferð og upplifunarmatargerð

Matreiðslulist mín endurspeglar áratuga reynslu við hlið frábærra matreiðslumeistara og rannsóknir á nýjustu tækni og aðferðum.

Sicily: Kokkur

Radici Terrone frá kokkinum Alessandro

Réttirnir mínir eru afrakstur þess að napólískar og síkileyskar hefðir mætast, auðgaðir af reynslu sem ég hef öðlast bæði á Ítalíu, í London og á Íbísa, á veitingahúsum með sterka persónuleika.

Sicily: Kokkur

Einkakokkurinn Marcello

Sérhæfir sig í ferskum pasta, sósum og ósviknum bragði frá Emilia.

Sicily: Kokkur

Hágæða matargerð með hefðbundnum bragði frá kokkinum Austero

Ég býð upp á stjörnurétt með hefðbundnum og ósviknum bragði sem er ríkt af einstökum og bragðgóðum bragðum án þess að vera of mikið Ég er með HAACCP og öryggisvottorð á vinnustað

Sicily: Kokkur

Hinn heillandi kokkur Salvatore

Mataruppskriftir mínar endurspegla ferðalög mín og vinnu á bestu veitingastöðum Ítalíu