Kokkar, Arcadia

Southern Soul with a French Twist by Chef Ponder

18 ára reynsla Áhersla mín: sálarhefðir suðurríkjaeldamennsku með nákvæmri franskri tækni. Ég er með gráðu í matargerðarlist frá Le Cordon Bleu College of Culinary Arts ásamt viðskiptafræðigráðu frá hinum glæsilega Morehouse College. Ég hjálpaði veitingahópi að ná 85% hráefnum beint frá býli og hélt matarkostnaði undir 20%. Nú er ég einkakokkur sem sinnir þörfum þínum. Sérsvið mitt er: það sem þú kýst.

Cali-Caribbean Cuisine by Chef Jazzy Harvey

6 ára reynsla Ég er frægur kokkur með uppseldan sprettiglugga í Los Angeles, NYC og Miami. Ég lærði að verða kokkur með því að fylgjast með ömmu minni og vinna í eldhúsum. Ég kom fram í Food & Wine sem kokkur „Revitalizing the Food Scene in LA“.

Sælkeramatur afhentur á dyrastafnum þínum

15 ára reynsla Starf mitt í eldhúsum frá San Francisco til Parísar kenndi mér alþjóðlega matargerð. Ég er með BA-gráðu í matreiðslu frá Art Institute. Ég stofnaði fyrirtæki í Los Angeles þar sem ég bý til mat sem ég elska.