Slakaðu á og hvettu uppáhaldsliðið þitt á meðan þú nýtur 4 sérsniðinna smárétta eins og crudo-bita, grillspjótum, charcuterie og ceviche. Ég vinn með þér að því að útbúa fullkomna og fágaða matseðilinn þinn svo að þú getir slakað á og einbeitt þér að leiknum. Drykkir í boði sem viðbót. 90 mínútna þjónusta með 1 klukkustund í undirbúning og 1 klukkustund í þrif

Brunchupplifun á lúxushóteli, borinn fram í notalegu umhverfi heimilis þíns. Sérsniðin árstíðabundin veisla með áherslu á ferskar afurðir frá markaðnum. Á matseðlinum geta verið meðal annars: opnar tartines-sneiðar, handgert bakkelsi og sérvaldar sælkeravörur. Borðað við borð eða sem fágað hlaðborð, algjörlega sérsniðið að morgninum hjá þér. Glútenlaust + hentar veganmötun Undirbúningur tveimur tímum á undan Þrif innifalin Diskar og hnífapör fylgja ekki með.

Ég útbý persónulegan og sérsniðinn matseðil fyrir hvern viðskiptavin. Notkun hágæða hráefna frá býli til borðs. Stórfelldir diskar með réttum í stórum stíl til að deila og bjóða upp á í fjölskyldustíl þannig að gestir geti notið þeirra á sínum hraða. 1 forréttur 1 salat 1 aðalréttur 2 meðlæti Lítið borðskreytingar Viðbótarvalkostir: drykkir, úrvalsinnihaldsefni (wagyú, kavíar o.s.frv.) Mataræðisþarfir eru í boði, þar á meðal halal, kosher, vegan, glútenlaust, API o.s.frv. Undirbúningur 2 klukkustundum áður

Kalkúnn frá staðnum, af hefðbundinni tegund, flattur og lagður í saltlag með kjósmjólk Sætukartöflugratin með ristuðu marshmallow-marengsi á toppi Fylling úr maísbrauði með brúnu smjöri og salvíu Silkimjúkt kartöflumús + bragðmikil sósa úr steikivökva Grasbaunagratín úr ferskum baunum + villisveppar í rjóma + stökkt skarlot Heil trönuberjasultu með vetrarsitrónu + heitum kryddum Nýbakaðar kartöflu- og hveitibrauðsnúður í Amish-stíl Þeytt hunangs-smjör Úrval af nýbökuðum bökum

Sérsniðin 5 rétta upplifun með handvalnum hráefnum af bændamarkaðnum á staðnum, fyrsta flokks kjöti af dýrum sem hafa verið á beit og sjávarréttum sem veiddir hafa verið á sjálfbæran hátt úr sjó. Allir gestir fá sérprentað matseðilskort með ítarlegum upplýsingum um kvöldið — fullkomið minjagrip fyrir sérstaka tilefnið þitt. Drykkjapörun og eftirréttir í boði sem viðbætur Möguleiki er á sérstöku mataræði, þar á meðal án næturskugga, halal, kosher, vegan, glútenlaust og API. Undirbúningur 2 klukkustundir fyrir viðburð Niðurtaka / þrif 1 klukkustund eftir viðburð

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.