Kokkar, Tampa

Global cusine by Sovelle

13 ára reynsla af því að alast upp í húsi matreiðslumanna kveikti á ástríðu minni og hvetur mig til að vera skapandi. Í Le Cordon Bleu college of Culinary Art lærði ég matarlist og bakstur. Ég er í stöðugri þróun á eldamennskunni með því að vera á undan nýjustu matarvenjum.

Fusion cuisine by Manny

15 ára reynsla Ég deili hæfileikum frá veitingastöðum beint frá býli og Michelin-stjörnu veitingastöðum. Ég stundaði nám við International Culinary Center í New York. Ég vann á einum vinsælasta veitingastað á heimsvísu árin 2013 og 2015 „ Celler De Can Roca“. Stöðugt að vinna og virða hæfileika mína og finna auðkenni mitt í eldhúsinu, Ég byrjaði að tileinka mér menningu mína og koma með nýjar bragðtegundir frá Rómönsku Ameríku og asískri matargerð. Ég vona að maturinn minn veiti mér mikla gleði og einlæga minnisvarða.

Costal fusion by Chef Antwan Coleman

28 ára reynsla, ég elska að elda djarft bragð í ýmsum stillingum. Ég byrjaði að elda þegar ég var fjögurra ára og var fagleg á 13. Ég kom fram á Food Network, The Cooking Channel, Good Morning New Orleans og Soleish Magazine.

Einkamatur með verðlaunakokki

10 ára reynsla sem ég þjálfaði undir matartáknunum Jacques Pépin og José Andrés og vann hjá Nobu. Hjá French Culinary Institute í New York virti ég fyrir mér færni mína í franskri tækni. James Beard Foundation valdi mig fyrir Women in Culinary Leadership Program 2017.