Árstíðabundinn bragðbragður frá Sikiley af hendi Vincenzo
Árstíðabundinn sikileyskur matur, klassískir réttir og nýstárlegir grænmetisréttir beint frá býli til borðs. Vincenzo mun búa til árstíðabundna matseðil sem byggir á því hvaða bragð af Sikiley þú vilt upplifa.
Vélþýðing
Sicily: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
Sikileyskur árstíðabundinn réttur
Ég sæki innblástur frá því sem vex á þessu svæði á Sikiley og nota bændamarkaðinn til að fá bestu innlendu hráefnin og villtu hráefnin frá Sikiley. Mér finnst gaman að nota uppskriftir frá staðnum en ég geri þær á einstakan hátt sem þú sérð kannski ekki á veitingahúsum. Kvöldverðirnir hjá mér eru mjög grænmetisþungir. Antipasti: Krómgrænmeti með þistilhjörtu og blóðappelsínum
Fyrsti réttur: Handgerðar orechiette-pasta með pestói úr möndlum og villtri Etna-fenniku,
Í öðru lagi: Nautakjötspolpettur eða eggaldin vafðar í Foglie di Limone.
Eftirréttir: Kakómús úr kakí
86 $ USD 86 $ USD fyrir hvern gest
Sérsniðinn matseðill
Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.
Spyrja þarf um verð
Réttindi mín og hæfi
10 ára reynsla
Ég vann á Via Carota í West Village-hverfinu í New York í meira en sex ár.
Hápunktur starfsferils
Ég var kokkur og stofnandi veitingafyrirtækis í New York-borg sem notaði hráefni beint frá býli
Menntun og þjálfun
Ég er sjálfmenntaður kokkur með meira en 15 ára reynslu í matvæla- og drykkjarvörugeiranum
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.
Sérstaða mín
Ég kem til þín
Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.
Mikilvæg atriði til að hafa í huga
Kröfur til gesta
Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt, allt að 15 gestir í heildina.
Aðgengi
Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar
Afbókunarregla
Afbókaðu minnst 1 degi fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.
86 $ USD Frá 86 $ USD fyrir hvern gest
Afbókun án endurgjalds
Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun
Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?



