Bistróvalmynd frá kokkinum Samy

Með reynslu minni af matreiðslu sem byggir á ferðalögum laga ég mig að óskum þínum til að útbúa með þér valda matseðilinn í samræmi við smekk þinn og óskir.
Vélþýðing
Vaucluse: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu

Smökkun

Þessi matseðill samanstendur af: -Gravlaxlax með Timut-pipar - Túnfiskartartar í asískum stíl - Marglitað verrín með pipar og geitarosti gómsætt -Heimagerð foie gras á briochebrauði. - Camenbert-kromeskí með trufflum. - Nautakjötspjött með rósmarínsmjöri - Kyllingspjött með tímíum og sítrónu. - Spjót með öndabringu, steiktur avókadó og maíssósa. - Smá sælgæti, 3 stykki á mann. - Lítil hasselnúðsúkkaka með mjúkri kjarnafyllingu - Rjómakenndur sítrónu- og kanilkrambl í verrínu. -Litill hindberjaterta
 

Bistróvalmynd

Inngangssvæði - Sítrus- og graflax - Stektir hörpuskeljar með appelsínu - Frosið gæsalifrarkæfa með kirsuberjum og brioche-brauði - Tataki úr öndabrjósti með smágrænmeti. Diskar - Regnbogafiskflak með rjómalegu hvítu sítrónusmjöri og selleríi - Kálfahærungur eldaður við lágt hitastig með trufflusósu. Dauphinois gratin - Sjóbassafile með vierge-sósu og kúrbitskonfí. - Nautalund með foie gras og portvínsósu. Kartöflumoisseline Eftirréttir - Súkkulaðibakki, - Ávaxtasalat með rósmarínsírópi - Rjómalímona -
 

Sérstök matseðill

Inngangssvæði -Foie gras, trufflur, brioche-brauð - Steiktar kammskeljar með kavíari - Nautakjötscarpaccio með trufflum. - Salat með humari, avókadó og sítrusávexti. Diskar - Kálfakjöt í Wellington með truffusósu. - Risotto með hörpuskeljum og kavíar. - Úlfafyllt smjördeig með hörpuskeljum. -Turbóflæsk með morels-sveppum og grilluðum aspaspargil. Eftirréttir - Flambéeruð Tarte Tatin með Calvados og vanilluís -Sjóðin pera með vanillu og rjómalegri sítrónu á kexi. - -
 

Sérsniðinn matseðill

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.
Spyrja þarf um verð

Réttindi mín og hæfi

25 ára reynsla
Ég var franskur kokkur hjá næststærsta skemmtiferðafyrirtæki heims
Hápunktur starfsferils
2023 gullverðlaun 2025 útskrifaður kokkur frá Escoffier. 2026 Í fyrsta sæti í Króatíu fyrir framan 300 kokka
Menntun og þjálfun
Bep og cap árið 1998 í Ferrandi-skólanum í París. Útskrifaðist frá Escoffier árið 2025.
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.

Sérstaða mín

Ég kem til þín

Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.

Mikilvæg atriði til að hafa í huga

Kröfur til gesta

Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt.

Aðgengi

Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar

Afbókunarregla

Afbókaðu minnst 1 degi fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.

Samy sinnir gestaumsjón sem fyrirtæki

Viðkomandi ber ábyrgð á þessari þjónustu.
53 $ USD Frá 53 $ USD fyrir hvern gest — áður 58 $ USD
Afbókun án endurgjalds

Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun

Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?

Bistróvalmynd frá kokkinum Samy

Með reynslu minni af matreiðslu sem byggir á ferðalögum laga ég mig að óskum þínum til að útbúa með þér valda matseðilinn í samræmi við smekk þinn og óskir.
Vélþýðing
Vaucluse: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
53 $ USD Frá 53 $ USD fyrir hvern gest — áður 58 $ USD
Afbókun án endurgjalds

Smökkun

Þessi matseðill samanstendur af: -Gravlaxlax með Timut-pipar - Túnfiskartartar í asískum stíl - Marglitað verrín með pipar og geitarosti gómsætt -Heimagerð foie gras á briochebrauði. - Camenbert-kromeskí með trufflum. - Nautakjötspjött með rósmarínsmjöri - Kyllingspjött með tímíum og sítrónu. - Spjót með öndabringu, steiktur avókadó og maíssósa. - Smá sælgæti, 3 stykki á mann. - Lítil hasselnúðsúkkaka með mjúkri kjarnafyllingu - Rjómakenndur sítrónu- og kanilkrambl í verrínu. -Litill hindberjaterta
 

Bistróvalmynd

Inngangssvæði - Sítrus- og graflax - Stektir hörpuskeljar með appelsínu - Frosið gæsalifrarkæfa með kirsuberjum og brioche-brauði - Tataki úr öndabrjósti með smágrænmeti. Diskar - Regnbogafiskflak með rjómalegu hvítu sítrónusmjöri og selleríi - Kálfahærungur eldaður við lágt hitastig með trufflusósu. Dauphinois gratin - Sjóbassafile með vierge-sósu og kúrbitskonfí. - Nautalund með foie gras og portvínsósu. Kartöflumoisseline Eftirréttir - Súkkulaðibakki, - Ávaxtasalat með rósmarínsírópi - Rjómalímona -
 

Sérstök matseðill

Inngangssvæði -Foie gras, trufflur, brioche-brauð - Steiktar kammskeljar með kavíari - Nautakjötscarpaccio með trufflum. - Salat með humari, avókadó og sítrusávexti. Diskar - Kálfakjöt í Wellington með truffusósu. - Risotto með hörpuskeljum og kavíar. - Úlfafyllt smjördeig með hörpuskeljum. -Turbóflæsk með morels-sveppum og grilluðum aspaspargil. Eftirréttir - Flambéeruð Tarte Tatin með Calvados og vanilluís -Sjóðin pera með vanillu og rjómalegri sítrónu á kexi. - -
 

Sérsniðinn matseðill

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.
Spyrja þarf um verð

Réttindi mín og hæfi

25 ára reynsla
Ég var franskur kokkur hjá næststærsta skemmtiferðafyrirtæki heims
Hápunktur starfsferils
2023 gullverðlaun 2025 útskrifaður kokkur frá Escoffier. 2026 Í fyrsta sæti í Króatíu fyrir framan 300 kokka
Menntun og þjálfun
Bep og cap árið 1998 í Ferrandi-skólanum í París. Útskrifaðist frá Escoffier árið 2025.
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.

Sérstaða mín

Ég kem til þín

Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.

Mikilvæg atriði til að hafa í huga

Kröfur til gesta

Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt.

Aðgengi

Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar

Afbókunarregla

Afbókaðu minnst 1 degi fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.

Samy sinnir gestaumsjón sem fyrirtæki

Viðkomandi ber ábyrgð á þessari þjónustu.

Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun

Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?