* Einkennandi sjávarréttabrauð ⭐ — rjómakennt brauð með miklu magni af osti og sjávarréttum. Aðalval. * Cajun-rækjur, djöfulsegg — ódýr grunnur, falleg kynning, virðist vera í dýrari kantinum. * Dippsós með krabbi og spínati — borið fram heitt með ristaðu brauði eða tortilluflögum. * Voodoo Eggrolls— góð stökkleiki og auðvelt að skipta í skammta fyrir hvern gest. * Boudin Balls — Louisiana er ógnvekjandi og veitir ferðamönnum eitthvað sem þeir fá yfirleitt ekki.

Veisla í suðurríkjastíl fyrir allt gengið! Inniheldur 2 fulla pönnur með safaríkum kalkúnshálsum, maís, kartöflum og pylsu, krydduðum fullkomlega. Nægir fyrir allt að 20 manns.

Cajun-rækjur og grjón — rjómagrjón, kryddaðar rækjur og Cajun-rjómagrópsósa * Kyllingur og vöfflur — stökktur kyllingur frá Suðurríkjunum, vöfflur í belgískum stíl og síróp * Steinbítur og grjón — krydduð steinbítur á rjómagrjónum * Ríkur morgunverðarskál — ostagrjón eða kartöflur, egg, pylsa, beikon og ostur * Franskur ristaður brauðbita og kjúklingur — þykkur franskur ristaður brauðbita með stökum kjúklingi og duftsykri * Cajun morgunverðarpasta — rjómakennd Cajun-pasta með kjúklingi, pylsu og rækju

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.