Gúrmet-tapas og snarl beint á borðið. Afslappað og hátíðlegt form með einkennandi snarli, stökku steiktum réttum, áleggi og heimagerðum súrmat. Fullkomið val fyrir samkomur fjölskyldu eða vina. Undirbúningur á litlum, bragðsterkum bitum í beinni útsendingu með hráefni frá staðnum og nútímalegum, latínískum blæ.

​Lærðu að ná tökum á skurðum, eldunarmátum og marineringu sjávarfangs áður en þú nýtur frábærrar veislu. ​Þar sem ég hef búið í Síle og deilt eldhúsum með ýmsum perúskum félögum sem eru meistarar í ceviche og afbrigðum þess, mun ég leiða þig skref fyrir skref í meðhöndlun sjávarafurða, tækni með hníf og jafnvægi sýru og bragða. Dynamísk, skemmtileg og matreiðslutengd afþreya.

Njóttu sérvalins matar þar sem hámenningaréttir leggja áherslu á það besta úr hafinu og ferskar árstíðavörur. Sérvalin matarferð þar sem ferski sjávarréttirnir eru blandaðir saman við handverksaðferðir eins og sérstaka saltun, marineringu og súrsuðu. Tilvalið fyrir pör, fjölskyldur eða litla hópa sem vilja njóta ógleymanlegs kvöldverðar í þægindum gistiaðstöðunnar.

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.