Lærum saman að gera takoyaki og okonomiyaki í Osaka-stíl. Við útbúum ræjuna, eldam bæði réttina frá grunni og njótum þeirra beint af grillinu. Upplifðu skemmtilegan japans heimapartý og deildu tveimur af vinsælustu réttunum í Osaka. Öll innihaldsefni fylgja. Vinsamlegast komdu með eigin drykki ef þú vilt drekka þá með máltíðinni.

Búðu til þinn eigin ekta japanska bento og upplifðu japanska heimilismatargerð. Þú munt útbúa vel samsettan hádegismatpakka með réttum eins og karaage, tamagoyaki, grilluðum fiski, grænmeti og hrísgrjónum úr árstíðabundnum hráefnum. Lærðu einfaldar matreiðsluaðferðir og fallegar ábendingar um að raða bentó eins og gert er á japönskum heimilum. Eftir matreiðsluna getið þið notið handgerða bentóboxið ykkar með japönsku súpu og tei. Öll innihaldsefni fylgja. Vinsamlegast komið með ykkar eigin drykki ef þið viljið.

Lærum saman að búa til tvær tegundir af japönskum sushi í heimilisstíl með ferskum árstíðabundnum hráefnum. Þú munt útbúa uppáhaldsrétti eins og sushi-rúllur, chirashi-sushi, inari-sushi eða pressað sushi, allt eftir árstíð og tiltækum hráefnum. Njóttu þess að útbúa, deila og borða handgerða sushi rétti þína í afslöppuðu, japönsku heimilisumhverfi. Hefðbundin japönsk súpa er einnig borin fram til að fullkomna máltíðina. Öll innihaldsefni fylgja. Vinsamlegast komdu með þína eigin drykki.

Njóttu japanskrar izakaya-kvöldverðar meðan á dvölinni stendur. Ég mun útbúa 6 til 8 japanska smárétti, þar á meðal karaage (japanskt steiktur kjúklingur), dashimaki tamago (japönsk rúllað eggjakaka) og aðra árstíðabundna rétti. Máltíðin þín er borin fram með nýsoðnum hrísgrjónum og misó-súpu. Þetta er matarupplifun, ekki matreiðslunámskeið. Matur og hráefni fylgja með. Vinsamlegast komdu með eigin áfenga drykki. Slakaðu á, njóttu nýlagaðra rétta og upplifðu hlýju japanskra heimamáltíða.

Upplifðu japanska heimilismatargerð með árstíðabundnum hráefnum. Njóttu hefðbundins máltíðar sem byggir á ichiju-sansai (ein súpa og þrjár réttir) með gufuhrísgrjóti, misó-súpu, einum aðalrétti og þremur til fjórum meðréttum. Slakaðu á og njóttu japanskra fjölskyldumáltíða á hverjum degi. Hægt er að verða við óskum varðandi matseðilinn þegar það er mögulegt. Vinsamlegast láttu mig vita fyrir fram. Öll innihaldsefni fylgja. Vinsamlegast komið með ykkar eigin drykki ef þið viljið.

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.