Dögurðin samanstendur af: - ávaxtasafi, drykkir úr plöntum, kaffi, úrval af tei/innrennsli, brauð - 1 val um bakkelsi (vöfflu, pönnuköku, bollu, briosskúku, skónu) með ábreiðu - 1 sæt rjómi með ferskum ávöxtum, heimagerðri granólu (súkkulaðikómpót, chia-púðingur, jógúrt úr jurtaafurðum) - 1 blandað salat með hráum/soðnum grænmeti, sterkjuríkum mat, fræjum og vinaigrette-dressingu - 1 bragðsterkur réttur með grænmeti, próteini og sterkju Borin fram sem notalegir réttir á miðborðinu eða sem hlaðborð

Fest valmynd fyrir djúprækt á plöntugrunni: # amuse-bouche # inngangur # íbúð # eftirréttur Matreiðslan breytist með árstíðum og er aðlöguð að óskum þínum, beiðnum og takmörkunum. Brauð fylgir með. Þjónusta með diskum.

Kynnstu plöntumat í kokteilhádegismat eða kvöldverði: # Úrval af heitum og köldum bragðsterkum bitum - 6 bragðtegundir Um 12 stykki á mann # Úrval af sætum bita - 3 bragðtegundir Um 6 stykki á mann Borið fram í hlaðborðsstíl með plöntu- og viðarskreytingum (borðdúkur fylgir ekki)

Matreiðslunámskeið með áherslu á plöntur til að uppgötva nýja möguleika. Vinnustofan felur í sér: # full matseðill Forréttur - Aðalréttur - Eftirréttur # hráefni, brauð # svuntur og aukbúnaður # uppskriftarbæklingurinn Um 3 klukkustundir í matreiðslu + máltíð sem deilt er saman eða ekki. Hvar sem er með eldhúsi, á heimilinu þínu eða á orlofsstaðnum þínum Hópur 4-6 manna

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.