Ég elska hrísgrjón! Og ekki bara hráefnið heldur allt sem gerist í kringum það: það sameinar fólk til að deila og njóta án... Ég hef verið að kanna alla möguleika þeirra í mörg ár: þurr, mildur, rjómalegur... alltaf með árstíðabundnum vörum. Ég legg til plöntuáætlun með Miðjarðarhafsblæ sem inniheldur bragðríkan hrísgrjónarétt ásamt frumlegum salötum, ferskum forréttum og góðum lífrænum vínum frá staðnum. Viltu vera með? Þú verður bara að setjast við borðið og njóta.

5 rétta árstíðabundin matarupplifun þar sem staðbundnar vörur eru í aðalhlutverki. Ég elda fyrir þig í næði á gististað þínum og útbý plöntubundna réttamatseðil sem sækir innblástur sinn í bragð Miðjarðarhafsins. Hver réttur er búinn til úr hráefnum sem árstíðin býður upp á og sem ég finn á markaðnum. Ég sé um allt með mikilli nákvæmni svo að þú þurfir aðeins að slaka á, deila máltíð og njóta sérstakrar upplifunar.

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.