Fínni matseðill
Einkakokkur, vikuleg matargerð, hollur matur, þjónusta á heimili.
Vélþýðing
Annað (innlent): Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
Mexíkósk smökkun
Klassískur innréttingastíll og mexíkósk matreiðsla með fágun fínni veitingastaðar.
Starters:
-Guacamole með Chapulines og tortilluflögum.
-Hamachi Crudo- Amberjack, jalapeños, Yuzu-soy vinaigrette, brennt laukolía.
eða.
- Klassískt ceviche - Klettafiskur og rækjur, límóna, rauð lauk, tómatar, kóríander, avókadó.
Fyrsti réttur:
-Tortillusúpa-
-Tacos de Lengua- Brædd nautatunga í salsa verde, reykt tómat, laukur.
Entree:
-Önd í confit með Mole Negro - Hnetugrasker, farro og spínat.
Eftirréttur:
-Tres Leches með pistasíuhnetum-
150 $ USD 150 $ USD fyrir hvern gest
Að lágmarki 300 $ USD til að bóka
Smökkunarmatseðill með innblæstri frá Texas
Matseðill innblásinn af Texas með hráefni frá Texas og klassískum frönskum tækni.
Starters:
-Texas Wagyu nautatartar- Hvítlauksaioli, súrsuð sinnepsfræ, agúrkur, gæsiegg. Súrdeigbrauð.
-Maísbrauð í steypujárnspotti- Jalapeño sultu, þeyttur lauksmjör.
Fyrsti réttur:
- Charred Caesar- Grillaður rómansalát,
Entre:
Kaffinuddað nautalund - Hvítur cheddar-grjóð, sveppir, brennt okra. Bourbon demi-glace
Eftirréttur:
Texas Pecan baka með vanilluís og karamellsósu.
175 $ USD 175 $ USD fyrir hvern gest
Saint Laurent
Franskur matseðill sem er innblásinn af tímanum mínum á ýmsum frönskum stöðum.
Starters:
-Laukurúða-
-Escargot Bourguignonne
Fyrsti réttur:
-Salade de Crabe- Krabbaeðja, gúrka, hreðkur, avókadó, sítrónuvínægrett.
Eða
-Salade d'Endives- Endívíur, perur, Roquefort-ostur, kryddjarðhnetur, beetur, Roquefort-ostvínigressa.
Aðalréttur:
-Steik au Poivre- Gratínuðar kartöflur, grænar baunir.
Eða
-Confit de Canand- Frisee salat, steiktar kartöflur og gulrætur.
Eftirréttur:
-Creme Brulee-
Eða
- Perur í hvítvíni-
175 $ USD 175 $ USD fyrir hvern gest
Að lágmarki 350 $ USD til að bóka
Sérsniðinn matseðill
Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.
Spyrja þarf um verð
Réttindi mín og hæfi
20 ára reynsla
20+ ára reynsla af gistirekstri; einkakokkur í Fort Worth, matargerð á heimilinu.
Hápunktur starfsferils
Ég vann á veitingahúsum með Michelin-stjörnur og á núna mitt eigið veitingahús.
Menntun og þjálfun
Heimagerður matur, litlir kaffihús og svo Le Cordon Bleu í Austin, Texas.
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.
Sérstaða mín
Ég kem til þín
Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.
Mikilvæg atriði til að hafa í huga
Kröfur til gesta
Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt, allt að 100 gestir í heildina.
Aðgengi
Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar
Afbókunarregla
Afbókaðu minnst 3 dögum fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.
175 $ USD Frá 175 $ USD fyrir hvern gest
Afbókun án endurgjalds
Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun
Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?