Forgarðar: ostabrauð, litlir pastéis de nata, hummus með pítabrauði. Aðalréttir: Egg Benedict (hollenska sósa), klassísk frönsk eggjakaka, smjördeigshorn með rjóma- og eggjablandingu, Quiche Lorraine. Eftirréttir: pain au chocolat, crepes með ferskum ávöxtum, açaí-skál (Brasilía). Drykkir: kaffi, te, ferskir safar, mimósar. Allir réttir eru valkvæðir; matseðillinn verður fullgerður í samvinnu við viðskiptavininn á grundvelli þess valkosts sem uppfyllir þarfir viðkomandi best, með mögulegum breytingum.

Ostar: Serra da Estrela, Azeitão, São Jorge, Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, Pecorino Romano, Brie. Matvörur: Íberískur skinkur, hefðbundinn chorizo, paio, Prosciutto di Parma, Milano salami, bresaola. Drykkir: vín. Allir réttir eru valkvæðir; valmyndin verður frágengin með viðskiptavininum á grundvelli besta úrvalsins til að mæta þörfum viðkomandi, með mögulegum breytingum. Sérsniðin þjónusta í samræmi við smekk viðskiptavinarins. *Ofangreint er aðeins dæmi; við útbúum matseðilinn fyrir viðburðinn.

Fyrsta réttir: bruschetta (Ítalía), nautakjötskinka, caldo verde (Portúgal). Aðalréttir: Svepparísotto, ferskur pasta (carbonara eða pomodoro), hefðbundin lasagna, gnocchi með tómata- og basilíkusósu. Eftirréttir: tiramisu, panna cotta, handgerð gelato. Drykkir: vín, gosdrykkir. Allir réttir eru valkvæðir; matseðillinn verður fullgerður í samvinnu við viðskiptavininn á grundvelli þess valkosts sem uppfyllir þarfir viðkomandi best, með möguleikum á breytingum.

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.