Hvernig væri að bjóða vinum þínum í dögurð heima hjá þér? Með súrdeigisbrauði, súrdeigispönnukökum, jógúrti og granólu, ávöxtum og kastaníukremi! Allt veganskt eða með valkosti um nýgerð eggjakvöðu með brauði sem er ennþá heitt!

Hvernig væri að bjóða vinum í kvöldverð með nýbakaðri pítsu beint úr ofninum? Búið til úr lífrænu mjöli og gerjað í 48 klukkustundir með súrdeigi, með hágæðaafurðum, sem gleður alla! Klassískar pizzur (margherita, 4 ostar, pepperoni), gourmet pizzur (caprese, truffled burrata, sólþurrkaðir tómatar og arugula), sætar pizzur (súkkulaði með jarðarberjum, súkkulaði með banani, dulce de delicia).

Hvað með óvænta uppákomu með borði fullu af mat og smáréttum? Allt frá osti, laukstrouxinha, sautéed sveppum til nýbakaðs brauðs með kryddgí!

Meno búið til með Miðjarðarhafsbragði

Portúgalskt matseðill með góðum þorskrétti, forrétti með sætukartöflubrauði og kryddsmjöri, þorskkonfí sem er soðinn í 24 klukkustundir og borinn fram í smjöri með kartöflum „al ponche“ og sautéuðu grænmeti og að lokum fallegu „pastel de nata“.

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.