Þessi pakki er hannaður til að hefja daginn á góðum mat. Á matseðlinum er úrval af morgunverðarréttum.

Þetta er matseðill sem inniheldur Fassona nautatartar með steiktum eggjarauðu og svörtum sumartryfflum, skammta af kúrbítarisotto og Roccaverano robiola með Nocciola Gentile PGI-rjóma, svínakinn sem hefur verið matreiddur í 24 klukkustundir með bláberja- og brenndu ferskjukómpóti og panna cotta með berjum.

Þetta er tilvalinn staður fyrir þá sem vilja njóta sérstakrar stundar sem er helguð góðum mat. Matseðillinn inniheldur 8 rétti og hver réttur er með sérstakri lýsingu og lifandi strengjahljóðlæti.