Þetta er matarboð með hefðbundnum sérréttum, tilvalið fyrir hátíðarhöld og viðburði. Þessi valkostur felur í sér hlaðborð með fordrykk, fylgt eftir með hádegis- eða kvöldverði sem er borinn fram við borðið með forrétti, aðalrétti og eftirrétti. Réttirnir eru útbúnir með fersku hráefni og byggja á hefðbundnum uppskriftum.

Þessi valkostur er tilvalinn fyrir þá sem vilja dekra við sig með sælkeramáltíð. Valkosturinn felur í sér forrétt í hlaðborði og síðan matseðil sem er borinn fram á borðið og samanstendur af fyrsta rétti, öðrum rétti og eftirrétti. Hver réttur er innblásinn af ítölskum hefðum og endurútbúinn með fágaðum blæ.