Vandlega undirbúin lautarkarfa fyrir daga þína í náttúrunni, við vatnið, í gönguferðum eða á eldgosvegunum. Hagnýt, glæsileg og staðbundin tillaga sem er aðlöguð að árstíðinni, veðrinu og tegund ferðarinnar. Focaccia eða úrvalssamloka með árstíðabundnu grænmeti, svæðisbundnum osti eða alifuglakjöti Forn kornsalat með kryddjurtum og stökkum grænmeti Árstíðabundinn ávöxtur Bollur úr bókhveiti, hunang, sítróna eða léttur bita Heimagerður kaldur innrennsli eða vatn með kryddjurtum

Árstíðabundinn máltíð tilbúinn til að taka á móti þér um leið og þú kemur, án innkaupa eða skipulags. Tilvalið eftir ferðalagið: einföld máltíð, tilbúin til að njóta eða hita upp eftir því hvernig hún er í boði. Matseðillinn breytist eftir árstíðum, óskum, mataræði og ofnæmi. Álegg úr árstíðabundnu grænmeti, heimagerðir súrsúkkur, sveitabrauð Alifuglakjöt frá býli eða grænmetisvalkostur, steikt grænmeti, léttur kryddjós Árstíðarbundinn ávaxtur, bændajógúrt, Auvergne-hunang, létt kex

Ríkulegur og glæsilegur einkabrunch sem er sérhannaður fyrir þig. Matreiðslan er aðlöguð að árstíð, staðsetningu, óskum og séróskum varðandi mataræði og ofnæmi. Kalt verbena-sítrónu-, jarðarberja- og rósmarínblöndu. Stökkt sumarsalat Fersk egg frá býli, grillað grænmeti, ferskir kryddjurtir Focaccia eða sveitabrauð Saint-Nectaire, Cantal eða ferskur geitostur Bændajógúrt, árstíðabundinn ávaxtur, staðbundin hunang, heimagerð granóla Létt sítrónu- og verbena-kaka eða létt frönskt ristað brioche-brauð

Fágaður og hlýlegur einkakvöldverður, borinn fram beint í gistiaðstöðunni þinni. Árstíðabundin matreiðsla sem dregur innblástur frá Auvergne og svæðisbundnum vörum. 4 rétta matseðill, aðlagaður að árstíð, óskum þínum, séróskum varðandi mataræði og ofnæmi. Gúrka, ferskur ostur frá Auvergne, kryddjurtarolía Heirloom tómatar, jarðarber, basilíka, öldrublómssósa, Alifuglar í frjálsri ræktun, jurtasósa, steikt sumargrænmeti, ljósar linsubaunir Ristað apríkósuber, bændajógúrt, Auvergne-hunang, verbena granita

Einkakokkur með meiri áherslu á sælkeraupplifun, hannað sem ferð um Auvergne-svæðið: árstíðabundnir grænmetisréttir, vandlega settir saman. Matreiðslulistinn breytist eftir árstíð, staðsetningu og óskum gesta. Ristað beita, hindber, ferskur geitajóstur, oxalis Heirloom tómatar í áferðum, tómatvatn, kirsuber, Alifuglar í frjálsri ræktun eða svínakjöt frá búgarði, minnkað jus, kartöflur sem bráðna í munni, Saint-Nectaire eða ungur Cantal, kirsuberjajafnskerpskryta Rauð ber, verbena-kex, hindberjasorbet

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.