Fallegur lautarkarfa fyrir dagana þína við vatnið, í fjöllunum eða í náttúrunni. Það sem þú getur fengið í þessari árstíð: Rjómakennd foccacia með stökkum grænmeti Salat úr fornum korntegundum, stökkum grænmeti og kryddjurtum Svæðisbundinn ostur eða grænmetisvalkostur Árstíðarbundinn ávöxtur Heimagerður eftirréttur með verbena Heimagerður áfengislaus drykkur Hægt að breyta eftir árstíðum, óskum, mataræði og ofnæmi.

Árstíðabundinn máltíð tilbúinn til að taka á móti þér um leið og þú kemur, án innkaupa eða skipulags. Það sem er í boði á þessum árstíma: Forréttur: Rjómaáburður með stökkum grænmeti Aðalréttur: Heimilisalinn alinn alifuglakjöt, ristað korn og grænmeti, léttur kryddjós Eftirréttur: Ristaður apríkósi, bændajógúrt, hunang og verbena Tilbúið til að borða eða hita upp eftir tegund, hægt að aðlaga eftir árstíðum, óskum, mataræði og ofnæmi.

Ríkulegur og glæsilegur árstíðabundinn einkardágurður sem er útbúinn á staðnum. Þessi árstíðabundni dögurður getur innihaldið: Heimagerður sítrónuverbena- eða rauðávaxtadrykkur; egg frá frjálsum hænum, grillað grænmeti og kryddjurtir; rjómakennd foccacia; sveitabrauð; svæðisbundnir ostar; bændajógúrt, árstíðabundinn ávaxtur, fjallahunang og heimagerð granóla; árstíðabundnar sælgætisréttir Samsetningu er hægt að breyta eftir árstíð, óskum, mataræði og ofnæmi.

Fáguð og notaleg upplifun með einkakokki, þjónustan kemur heim til þín. 4 rétta matseðill með árstíðabundnum vörum frá svæðinu í Ölpunum og ábyrgri matreiðslu. Það sem er í boði í ár: Smáréttur: Gúrka, ferskur ostur og kryddjurtir Forréttur: Gamaldags tómatar, jarðarber, basilikula í ýmsum útfærslum Aðalréttur: Silungur frá Ölpunum, kúrbítur og fennill Eftirréttur: Ristað apríkósuber, hunang og verbena Valmynd sem er hægt að aðlaga eftir árstíð, óskum, mataræði og ofnæmi.

Sælkerakvöldverður sem er hannaður sem einkaupplifun á matargerð. 5 rétta matseðill með áferðum, léttum sósum, vönduðum framsetningum og vandlega úthugsuðum matarritmi. Getur verið í boði fyrir þig yfir hátíðirnar: Forréttur: Rófur, hindber og ferskur geitarmústi Forréttur: Heirloom-tómatar í mismunandi áferðum Aðalréttur: Alifuglar í frjálsri ræktun, jus court, kartöflur Fyrir eftirrétt: Tomme de Savoie, kirsuberjakrydd Eftirréttur: Rauð ber, verbena og furu Aðlögunarhæfur matseðill: árstíðir, óskir, mataræði og ofnæmi