Upplifðu ekta sálarmat frá Louisiana með kokki með klassískri þjálfun sem hefur ferðast um heiminn. Með suðurríkjameisturverki eins og steiktum kjúklingi, bladkáli, gúmbó, ferskjuböku og fleiru! Chef Guidance fæddist og ólst upp í Louisiana. Matreiðslunám hennar leiddi hana í virtu starfsnám á Ritz-Carlton í Santa Barbara, Kaliforníu. Þaðan þróaðist starfsferill hennar í sjónvarpsframleiðslu, veitingaþjónustu fyrir fræga fólkið og opinbera aðila og nám erlendis á Ítalíu, í Mexíkó og í Istanbúl.

Stígðu inn í lífleg bragð Yucatán með ógleymanlegu einkamatferðalagi þar sem haldið er upp á framandi hitabeltisávexti Mexíkó. Þessi upplifun í hjarta Tulum, þar sem einkakokkur þinn sinnir þér, býður gestum að smakka, snerta og uppgötva litríkustu gersemar náttúrunnar — allt frá drakónaávaxti, mamey, guanábana, zapote, rambutan og pasíflóru til sjaldgæfra árstíðabundinna staðbundinna gersema sem eru ferskar keyptar á markaðssvæðinu.