Allar samlokur á frönsku baguette-brauði - „Jambon Beurre“ með agúrkukorníkonum - Prosciutto og Mozzarella - Grænmetisbitar (tómatar, gulrætur, gúrka, suðuegg í sneiðum; með aioli til hliðar). Hægt að sérsníða með sautéðum portobello-sveppum, spínati, osti

Úrval af Crème brûlée, Chouquettes (bakað choux-deig með perlusykri), Madeleines, Profiteroles au chocolat (Choux-púff með vanilluís, hellt yfir með súkkulaðisósu eða saltu karamellu) Ástríðaraldinmúss og ávaxtasalat

Alvöru franskar pönnukökur gerðar á staðnum með úrvali af áleggi: Nutella, jarðarber, banana, heimagerður saltkaramell, ferskt Chantilly (þeytt á staðnum). Einnig er hægt að bæta við bragðsterkum fyllingarefnum: eggi, skinku, osti, spínati, sveppum. Miami miam!!

Sniðubretti með fínu delí-kjöti, hnetum, osti og kexi Verrines með salmón tartar, Kabocha graskersúpa með steiktum hörpuskeljum, Chouquettes (choux bollur með perlusykri), frönskt baguette Hanastél: Aperol Spritz, Monaco. Valmynd sem er hægt að sérsníða og kemur til móts við allar óskir. Spyrðu endilega!

Veldu eitt af eftirfarandi: 1/.Eggs Benedict (2 egg í bleikju á ristaðri múffu með beikoni eða saltlausnum laxi, eða eitt af hverju), fíngert hollandaise-sós 2/Sneiðar af Quiche Lorraine, laxaspínati eða grænmetisréttur 3/ Crêpes með eggi, skinku, spínati, sveppum og osti (eða sæt crêpe með Nutella og eggi og osti til hliðar) 4/ Rækjur og grjón. Svartar rækjur bornar á ostagrjónum og steiktum paprikum, með rjómakenndum saffransósu Hvert val er með gratinuðum kartöflum og salati með vinaigrette

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.