Ferskt árstíðarbragð frá Oda-shima

„shisai summer“ Þema sumarsins í ár er „Sumar í Miðjarðarhafinu, eftirbragð kryddjurtar og sýru“
Vélþýðing
Tókýó: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu

shisai „sumar“

Þetta námskeið sameinar gríska matargerð og kjarna ítalskrar matargerðar.shisai sumar“ Þema sumarsins er „Miðjarðarhafssumar: Viðvarandi bragð af jurtum og súrleika“ Landið upplýst af sterku sólarljósi og þurru vindi. Ilmurinn af jurtum og hressandi áferð sítrusávaxtanna sem dreifðist þar. Hver réttur er léttur og gefur þér færi á að upplifa stemninguna í héraðinu. Ferskt sumargrænmeti eins og eggaldin, kúrbít og tómatar. Mýkt olíuolíunnar blandast sýru sítrónu og sítrusávaxta, Þar að auki gefur umami frá gerjun bragðinu dýpt. Hafðu grunninn einfaldan. Á meðan áferð hráefnanna er undirstrikað með tækni eins og grillun, steikingu og léttri suðu, Það er hannað með sumarlegu jafnvægi sem er ekki of þungt. Auk þess höfum við útbúið „sumarplötu“ fyrir nokkra rétti en innihald hennar er vísvitandi haldið leyndu. Réttur sem er búinn til með hráefni og tilfinningum dagsins, augnabliksins. Ég vona að þú getir upplifað þetta með öllum fimm skynfærunum án þess að þurfa á skýringum að halda. Markmið okkar er ekki styrkur, Róin eftir að hafa lokið við að borða. Ilmur af jurtum og mild sýra sem dvelur í munni, Þetta er námskeið sem verður „sumarminning“.
 

Sérsniðinn matseðill

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.
Spyrja þarf um verð

5,0 af 5 stjörnum í einkunn frá 2 umsögnum

Réttindi mín og hæfi

19 ára reynsla
Starfaði hjá „Tateru Yoshino Shiba“. Síðan starfaði hann sem kokkur á veitingahúsi sem bauð upp á matargerð frá Singapúr og Asíu. Áður starfaði hann sem kokkur á lífrænu grænmetisveitingahúsinu „WEARETHEFARM“ í Ebisu.
Hápunktur starfsferils
Sjálfstæður grænmetis matreiðslumaður. Sem sjálfstæður kokkur stunda ég fjölbreytta starfsemi, aðallega ferðamatreiðslu, en einnig ráðgjöf fyrir veitingahús, uppfinningu á uppskriftum og framleiðslu á vefverslunarsíðum. Fjöldi ferðamatreiðsluverkefna á ári er um 220
Menntun og þjálfun
Hárgreiðslufólk þarf ekki leyfi til að fá þetta.
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.

Sérstaða mín

Ég kem til þín

Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.

Mikilvæg atriði til að hafa í huga

Kröfur til gesta

Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt, allt að 10 gestir í heildina.

Aðgengi

Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar

Afbókunarregla

Afbókaðu minnst 3 dögum fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.
57 $ USD Frá 57 $ USD fyrir hvern gest — áður 63 $ USD
Afbókun án endurgjalds

Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun

Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?

Ferskt árstíðarbragð frá Oda-shima

„shisai summer“ Þema sumarsins í ár er „Sumar í Miðjarðarhafinu, eftirbragð kryddjurtar og sýru“
Vélþýðing
Tókýó: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
57 $ USD Frá 57 $ USD fyrir hvern gest — áður 63 $ USD
Afbókun án endurgjalds

shisai „sumar“

Þetta námskeið sameinar gríska matargerð og kjarna ítalskrar matargerðar.shisai sumar“ Þema sumarsins er „Miðjarðarhafssumar: Viðvarandi bragð af jurtum og súrleika“ Landið upplýst af sterku sólarljósi og þurru vindi. Ilmurinn af jurtum og hressandi áferð sítrusávaxtanna sem dreifðist þar. Hver réttur er léttur og gefur þér færi á að upplifa stemninguna í héraðinu. Ferskt sumargrænmeti eins og eggaldin, kúrbít og tómatar. Mýkt olíuolíunnar blandast sýru sítrónu og sítrusávaxta, Þar að auki gefur umami frá gerjun bragðinu dýpt. Hafðu grunninn einfaldan. Á meðan áferð hráefnanna er undirstrikað með tækni eins og grillun, steikingu og léttri suðu, Það er hannað með sumarlegu jafnvægi sem er ekki of þungt. Auk þess höfum við útbúið „sumarplötu“ fyrir nokkra rétti en innihald hennar er vísvitandi haldið leyndu. Réttur sem er búinn til með hráefni og tilfinningum dagsins, augnabliksins. Ég vona að þú getir upplifað þetta með öllum fimm skynfærunum án þess að þurfa á skýringum að halda. Markmið okkar er ekki styrkur, Róin eftir að hafa lokið við að borða. Ilmur af jurtum og mild sýra sem dvelur í munni, Þetta er námskeið sem verður „sumarminning“.
 

Sérsniðinn matseðill

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.
Spyrja þarf um verð

5,0 af 5 stjörnum í einkunn frá 2 umsögnum

Réttindi mín og hæfi

19 ára reynsla
Starfaði hjá „Tateru Yoshino Shiba“. Síðan starfaði hann sem kokkur á veitingahúsi sem bauð upp á matargerð frá Singapúr og Asíu. Áður starfaði hann sem kokkur á lífrænu grænmetisveitingahúsinu „WEARETHEFARM“ í Ebisu.
Hápunktur starfsferils
Sjálfstæður grænmetis matreiðslumaður. Sem sjálfstæður kokkur stunda ég fjölbreytta starfsemi, aðallega ferðamatreiðslu, en einnig ráðgjöf fyrir veitingahús, uppfinningu á uppskriftum og framleiðslu á vefverslunarsíðum. Fjöldi ferðamatreiðsluverkefna á ári er um 220
Menntun og þjálfun
Hárgreiðslufólk þarf ekki leyfi til að fá þetta.
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.

Sérstaða mín

Ég kem til þín

Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.

Mikilvæg atriði til að hafa í huga

Kröfur til gesta

Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt, allt að 10 gestir í heildina.

Aðgengi

Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar

Afbókunarregla

Afbókaðu minnst 3 dögum fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.

Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun

Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?