Fínlega gerðir kanapé sem gera hvaða tilefni sem er betra. Hver biti býður upp á jafnvægi milli fágaðs bragðs, fyrsta flokks hráefna og listrænnar framsetningar. Fullkomið fyrir móttökur, hátíðarhöld og notalega samkomu.

Slök grillveisla þar sem lögð er áhersla á djörf bragðefni og fersk hráefni. Allt innifalið: forréttir með handgerðu brauði, gulrót frá Algarve, túnfiskpate, hummus og grænmetisréttur ásamt grilluðum chorizo-pylsu. Surf & Turf með grilluðum svínaribbejum, nautalund með sesami og soja, staðbundnum kryddpylsum, tígrisrækjum með sítrónusmjöri, chimichurri, marokkóskum hrísgrjónum, smáum kartöflum með rósmaríni og ítölsku grænmeti. Ljúktu máltíðinni með mochi-brownie með togarashi-kryddi, söltuðu karamellu og mangósorbeti.

Ferð í gegnum lífleg asísk bragð og lykt, frá Tókýó til Bangkok. Byrjaðu á Konro grillaðum rækjum með satay með súkkulaði. Túnfisk-sashimi. Þar á eftir japanskt lendastykki í Konro-stíl, Hokkaido-graskersáferð, sveppir og bok choy kimchi. Ljúktu með mochi-súkkulaðibrauði með fimm kryddtegundum, mandarínsorbetti og saltu karamelli. Búast má við djárfri og fágaðri upplifun sem er innblásin af fjölbreyttum bragðum Asíu.

Fágað, ítalskt innblásið upplifun þar sem klassískir bragðtegundir mæta nútímablæ. Byrjaðu á rósmarínfocacciu, grissini, ólífum, sólþurrkuðum tómötum og túnfiskpate, parmesanosti með ólífuolíu og balsamíkóediki og sérvöldu úrvali af köldum kjötvörum og ostum. Njóttu steiktrar mozzarella-osts með ristuðum oxhjarta-tómat, edamame-baunum og makadamíupestói, stökku grænkáli og fingurlímónu. Þar á eftir eru spínat- og ricotta-ravioli, rækjur og ríkur bisque-súpa. Ljúktu máltíðinni með klassískri tiramisu.

Hátíð Algarve á diski þar sem staðbundnar hefðir blandast saman við fágaðan strandbrag þess. Byrjaðu á nýbakaðri brauði, sætum Algarve-gulrótum, marineraðum ólífum, Serra-osti, steiktri chorizo-pylsu og sardínupate. Bragðaðu svo á fíngerðu ceviche úr havabörsi, bragðbættu með sólríktum sítrusávaxtum, staðbundnum jurtum og mildum kryddi. Aðalrétturinn er ríkuleg cataplana með fiski og sjávarrétti, borin fram með ríkum, ilmandi sósu og dúnmjúkum hrísgrjónum. Að lokum er kryddað sætar kartöflu bökubrauð og silkimjúkur vanillís.

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.