Bókaðu og njóttu fullkomins dögurðar! Veldu úr: Forréttur: Prótein chia-skál eða hafrargrjónagrógur. Sérstök skál: • Stökktar rækjur með togarashi og kimchi majónesi. • Reykjaður lax með dill crème fraîche. •Grænmetisréttur með rófuhúmúsi og kanarísku osti. • Íberískt skinka með katalónskum tómötum og avókadó. • Bekon með steiktum eggjum og reyktum osti. Eftirréttur: Pistasíuhnetu- eða Nutella-pönnukökur.

Sunnudagur í villunni og engin löngun til að flækja málið? Gleymdu hefðbundnu grillinu. Ég er kokkurinn sem þú þarft til að gera veisluna þína að viðburði sumarsins. Ég kem með „Kaos“ og minn eigin eld til heimilis ykkar svo að þið getið notið þess með vinum ykkar. Enginn matseðill, engin fyrirhafnir, bara ótrúlegur matur og umami sem þú hefur aldrei smakkað áður. Ef þú ert að leita að afslöppun með smá villimanni í för með þá leyfðu mér að leiða þig. Þorir þú að láta mig ákveða fyrir þig á meðan þú skálar?

LIFÐU MESTU SKAPANDI OG ÓTRÚLEGU REYNSLUNNI Í VILLUNNI ÞINNI! Þið verðið aðstoðarkokkar mínir í byltingarkenndum, framúrstefnulegum og reglulausum vinnustofuverkefni um götubita í fusion-stíl: • Ceviche úr villtum konungsrækjum • Gyozar með rækjum, yuzu og katsuobushi • „Madrid-Peking“ beikon bao • Tacos al pastor með anticucho •Steiktur udon með Lomo Saltado • Úrval af mochi Við munum elda hlið við hlið, á milli eldavéla og hláturs. Ég kem með bestu hráefnin, sýni þér brellurnar mínar og skil eldhúsið eftir tandurhreint. Allt tilbúið til notkunar!

Ferðastu á Fusion-markaði án þess að fara að heiman! Upplifunarnámskeið í japönskum og perúskum matreiðslulistum þar sem þú lærir að ná tökum á tækni hámenningarinnar og að koma jafnvægi á einstaka bragði. Ferðavalmynd: Handgerðar gyozas. Nikkei túnfiskartartar. Hefðbundinn perúskur ceviche. Japansk-perúskur tiradito. Við munum elda hlið við hlið meðal loga og hláturs og kynna okkur leyndardóma vörunnar. Brautryðjandi, skemmtileg og ljúffeng upplifun til minningar!

Óheft, ósvífin mexíkósk matargerð! Nýstárlegur vinnustofa þar sem við brjótum reglurnar með staðbundnum vörum og blönduðum áhrifum. Gamberro-matseðill: Baja California: Velkomin margarita canalla kokkteil. Sterk bragðsterk totopos. Oaxaca: Sérstakur guacamole í molcajete. Ferskt pico de gallo (úr nærumhverfinu). Mexíkóborg: Wild tacos al pastor. Sinaloa: Sprengifimt rækjuaguachile. Við eldam með opnum huga, hlátri og drykkjum. Brautryðjandi, lífleg og ljúffeng upplifun!

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.