Miðjarðarhafs-innblásinn máltíð, fullkomin fyrir afslappaðar samkomur og upphefð heima. Gestir munu njóta mjúkrar, marineraðrar kjúklingashawarma, hægeldaðrar og kryddaðrar með hlýjum kryddjurtum, borin fram á rúmi af marokkóskum krydduðum hrísgrjónum með ristuðum möndlum og ferskum kryddjurtum. Máltíðinni fylgir klassísk mezze-pörun með rjómalöguðum hummus og heimagerðum tzatziki, borið fram með heitri, ferskri pítu til að dýfa í og deila. Fullkomið fyrir hópa sem vilja njóta hágæða, matreiðslumannamatar í afslappaðri umgjörð.

Þessi réttur er með krydduðum nautakjöti, maríneruðu í heitum kryddum frá Miðjarðarhafinu og elduðu þar til það er fullkomlega mýkt. Hann er borinn fram á rúmi af marokkóskum kryddhrísgrjónum með ristuðum möndlum og fylgir með honum hressandi grískur salat með stökum grænmeti, kryddjurtum og fetuosti. Fylgir með öllum dippunum okkar og fersku, heitu pitabröðinu. Hægt er að bæta við falafel eða kjúklingi.

Frábær máltíð undir handleiðslu kokks, hönnuð fyrir sérstök tilefni og ógleymanlegar samkomur. Sérstaka Miðjarðarhafsmatseðillinn býður upp á fágaðan, fjölrétta matseðil með fyrsta flokks hráefni, djarfum bragðum og fallegri framsetningu. Gestir munu njóta úrvals mezze sem forrétt, fylgt eftir með faglega undirbúnum próteinréttum og líflegum árstíðabundnum meðlæti og dippum. Teymið okkar býður upp á fullkomið matarboð með glæsilegum réttum sem eru vandlega valdir.