Njóttu japanskrar upplifunar með árstíðabundnum réttum eins og: Sæbrjóti maríneruðum í sesam, misó-maráneruðum rjómaosti með súrmat, súkiyaki-nautakjöti, ponzu-grilluðum makríl með blönduðum hrísgrjónum og purin-sætum kartöflum.

Njóttu árstíðabundinnar Southern Comfort-matupplifunar með réttum eins og þessum til að fá bragð af Suðurríkjunum og kynnast staðbundnum hráefnum: Kjúklingur og soðkökur, rækjur og maísgrjón, ofnbakaður makkaróní með osti, 24 klst. steiktur kjúklingur í saltlegi með kartöflumosi, heit hunangssósa og kælt grænmeti og að lokum jarðarberjabökur.

Upplifðu blöndu af bragðum sem er jafn einstök og matarstaðurinn í Los Angeles með réttum eins og: steiktu Wagyu-kjöti og stökum hrísgrjónabitum, blönduðu grænu salati með súrsuðu ávaxti, krabbi sem er pótraður í brúnu smjöri, hægelduðum lambamaga og butterscotch-búdínó.

Upplifðu franska dekurlist með réttum eins og: Melónu- og gúrkugazpacho, salati með arfgerðstómatum, steiktu nautakjöti með kartöflumús, confit-andabrjósti og Yuzu Bavarian-rjóma.

Upplifðu líflegar bragðtegundir Púertó Ríkó með réttum eins og: Steiktum grænum plantaníbanana með Mojo De Ajo, gufuðu Yucca Pasteles, steiktum svínabaki, gulum hrísgrjónum með pylsu og Tres Leches köku.

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.