Upplifun Alfredo

Ég hef starfað á 6 veitingastöðum með Michelin-stjörnur og er stofnandi Chefbooking og Chefholiday.
Vélþýðing
Sveitir Piedmont: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu

Stór forréttur með opnum eldhúsi

Kynningardrykkur Ýmis bragðgóð nasl frá Ítalíu Forréttir Einstakir réttir eða hlaðborð Rússneskt salat og atlandshafsbláreyða Með stökkum grænmeti og rauðum túnfiski Vitello Tonnato Eldað við lágan hita og borið fram með hefðbundinni sós Cockerel salat Með Taggiasca-ólífum, sólþurrkuðum tómötum, sellerí og parmesanosti Fyrsta Risotto með Castelmagno-osti, perum og heslihnetum Dolce Heslihnetu-, súkkulaði- og zabaglione-kaka
$125 $125 fyrir hvern gest
Að lágmarki $1.418 til að bóka

Smökkun frá Piemonte 1

Antipasto TONNATO KALFASKINNA Eldað við lágan hita, borið fram með hefðbundinni salsu án majónesu Fyrsta SAFFRANSRÍSÓTÓ MEÐ BRA-PÖLSU Píedmontískt Carnaroli-risotto með Barbera-vínskreytingu, Grana Piemonte, saffran og Bra-pylsa Sekúnda ÚRVAL AF BOLLITO (SUÐU KJÖTRETTUM) Tveir dýrmætustu bollito-kjötbitarnir, eldaðir við lágan hita og bornir fram með grænmeti og Græn persiljusalsa Dolce HESILHNETU-, ZABAIONE- OG MUSCAT-KAKA Sæt hasselnætislæti
$178 $178 fyrir hvern gest
Að lágmarki $709 til að bóka

Nútímalegur pídmontískur matseðill

Antipasto OLIVIER-SALAT MEÐ TÚNNFISKI Með stökkum grænmeti Persillumajónes og steiktur bláreyðaþorskur Fyrsta FETTUCCINE ALFREDO MEÐ PIEDMONTESE RAGÙ Hefðbundin fersk eggjapasta með ragù úr kálfakjöti Sekúnda KJÖT Í BARBERA D'ASTI VÍNI Kjöt marínerað í Barbera-víni og soðið við lágan hita, borið fram með stökum grænmeti á tímjanrjóma Dolce PIEDMONTESE OSTAKAKA Sætur glaðningur með Seirass-ricotta og dökku súkkulaði
$178 $178 fyrir hvern gest
Að lágmarki $709 til að bóka

Hádegis- eða kvöldverður heima

Þetta tilboð er hannað fyrir sérstök tilefni, afmæli eða stundir sem á að fagna í persónulegu og notalegu umhverfi. Matreiðslan er að öllu leyti unnin á staðnum og inniheldur rétti sem sýna hefðbundnar ítalskar uppskriftir sem eru unnar úr ferskum hráefnum og með háþróuðum matreiðsluaðferðum. Pakkinn felur í sér alla skipulagningu viðburðarins, allt frá því að leggja á borðið og undirbúa réttina til lokaræstingar.
$185 $185 fyrir hvern gest
Að lágmarki $425 til að bóka

Smökkun á sjávarréttum 1

Antipasto ILMUR SÍSÍLÍU Nýveiddur fitufiskur með síkisksinsuðu rjómamylsu, kartöflubitum og sítrusdroppum Fyrsta RISOTTO SVARTUR Kremuð með fersku blekksblæi, nýveiddum fiski í teningum og mjög mýkum blekksprutu sem eldaður er við lágan hita Sekúnda Ligurísk fiskifilleta Fiskur dagsins borinn fram með pestósósu, karamellíseruðum lauk, ólífum og kapers Dolce KRÍSANDI NAMMI MEÐ FYRSKUM ÁVÖXTUM Ljúf og góð óvænt uppákoma með vanillukremi og ávöxtum
$185 $185 fyrir hvern gest
Að lágmarki $709 til að bóka

Smökkun á sjávarréttum 2

Antipasto Sólfiskatartar með sítrusávextum Nýveiddur gullbrasi maríneraður í sítrusávextum, myntu, papriku og sætum og súrum lauk Fyrsta PASTA MEÐ RÓSAHÖRÐUM Gragnano-pasta með sjávarfangsilm, borin fram með gulri þrúgutómatmúsi, ferskum langústínusmáveiðum, kúrbítt og tómatbrauðshausum Sekúnda SÁFARSÍÐI Í JURTASKORPU Nýveiddur fiskur með brauðmylsu, árstíðabundnu grænmeti og handgerðri salsu Dolce SÍSÍLÍSKUR APPALSÍNUBERJAKAKI Sætur glaðningur með ricotta-osti og kómpóti
$185 $185 fyrir hvern gest
Að lágmarki $709 til að bóka
Þú getur óskað eftir því að Alberto sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.

Réttindi mín og hæfi

14 ára reynsla
Ég býð upp á hefðbundna ítalska matreiðslukennslu og útvega hádegis- og kvöldverði heim í hús.
Hápunktur starfsferils
Ég hef séð um yfir 400 viðburði og kennt hundruðum manna að útbúa ferska pasta.
Menntun og þjálfun
Eftir hönnunarnám vann ég á ýmsum veitingastöðum og fór á matreiðslunámskeið.
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.

Sérstaða mín

Ég kem til þín

Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.

Mikilvæg atriði til að hafa í huga

Kröfur til gesta

Gestir 4 ára og eldri geta tekið þátt.

Aðgengi

Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar

Afbókunarregla

Afbókaðu minnst 3 dögum fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.

Alberto sinnir gestaumsjón sem fyrirtæki

Viðkomandi ber ábyrgð á þessari þjónustu.
$193 Frá $193 fyrir hvern gest
Afbókun án endurgjalds

Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun

Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?

Upplifun Alfredo

Ég hef starfað á 6 veitingastöðum með Michelin-stjörnur og er stofnandi Chefbooking og Chefholiday.
Vélþýðing
Sveitir Piedmont: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
$193 Frá $193 fyrir hvern gest
Afbókun án endurgjalds

Stór forréttur með opnum eldhúsi

Kynningardrykkur Ýmis bragðgóð nasl frá Ítalíu Forréttir Einstakir réttir eða hlaðborð Rússneskt salat og atlandshafsbláreyða Með stökkum grænmeti og rauðum túnfiski Vitello Tonnato Eldað við lágan hita og borið fram með hefðbundinni sós Cockerel salat Með Taggiasca-ólífum, sólþurrkuðum tómötum, sellerí og parmesanosti Fyrsta Risotto með Castelmagno-osti, perum og heslihnetum Dolce Heslihnetu-, súkkulaði- og zabaglione-kaka
$125 $125 fyrir hvern gest
Að lágmarki $1.418 til að bóka

Smökkun frá Piemonte 1

Antipasto TONNATO KALFASKINNA Eldað við lágan hita, borið fram með hefðbundinni salsu án majónesu Fyrsta SAFFRANSRÍSÓTÓ MEÐ BRA-PÖLSU Píedmontískt Carnaroli-risotto með Barbera-vínskreytingu, Grana Piemonte, saffran og Bra-pylsa Sekúnda ÚRVAL AF BOLLITO (SUÐU KJÖTRETTUM) Tveir dýrmætustu bollito-kjötbitarnir, eldaðir við lágan hita og bornir fram með grænmeti og Græn persiljusalsa Dolce HESILHNETU-, ZABAIONE- OG MUSCAT-KAKA Sæt hasselnætislæti
$178 $178 fyrir hvern gest
Að lágmarki $709 til að bóka

Nútímalegur pídmontískur matseðill

Antipasto OLIVIER-SALAT MEÐ TÚNNFISKI Með stökkum grænmeti Persillumajónes og steiktur bláreyðaþorskur Fyrsta FETTUCCINE ALFREDO MEÐ PIEDMONTESE RAGÙ Hefðbundin fersk eggjapasta með ragù úr kálfakjöti Sekúnda KJÖT Í BARBERA D'ASTI VÍNI Kjöt marínerað í Barbera-víni og soðið við lágan hita, borið fram með stökum grænmeti á tímjanrjóma Dolce PIEDMONTESE OSTAKAKA Sætur glaðningur með Seirass-ricotta og dökku súkkulaði
$178 $178 fyrir hvern gest
Að lágmarki $709 til að bóka

Hádegis- eða kvöldverður heima

Þetta tilboð er hannað fyrir sérstök tilefni, afmæli eða stundir sem á að fagna í persónulegu og notalegu umhverfi. Matreiðslan er að öllu leyti unnin á staðnum og inniheldur rétti sem sýna hefðbundnar ítalskar uppskriftir sem eru unnar úr ferskum hráefnum og með háþróuðum matreiðsluaðferðum. Pakkinn felur í sér alla skipulagningu viðburðarins, allt frá því að leggja á borðið og undirbúa réttina til lokaræstingar.
$185 $185 fyrir hvern gest
Að lágmarki $425 til að bóka

Smökkun á sjávarréttum 1

Antipasto ILMUR SÍSÍLÍU Nýveiddur fitufiskur með síkisksinsuðu rjómamylsu, kartöflubitum og sítrusdroppum Fyrsta RISOTTO SVARTUR Kremuð með fersku blekksblæi, nýveiddum fiski í teningum og mjög mýkum blekksprutu sem eldaður er við lágan hita Sekúnda Ligurísk fiskifilleta Fiskur dagsins borinn fram með pestósósu, karamellíseruðum lauk, ólífum og kapers Dolce KRÍSANDI NAMMI MEÐ FYRSKUM ÁVÖXTUM Ljúf og góð óvænt uppákoma með vanillukremi og ávöxtum
$185 $185 fyrir hvern gest
Að lágmarki $709 til að bóka

Smökkun á sjávarréttum 2

Antipasto Sólfiskatartar með sítrusávextum Nýveiddur gullbrasi maríneraður í sítrusávextum, myntu, papriku og sætum og súrum lauk Fyrsta PASTA MEÐ RÓSAHÖRÐUM Gragnano-pasta með sjávarfangsilm, borin fram með gulri þrúgutómatmúsi, ferskum langústínusmáveiðum, kúrbítt og tómatbrauðshausum Sekúnda SÁFARSÍÐI Í JURTASKORPU Nýveiddur fiskur með brauðmylsu, árstíðabundnu grænmeti og handgerðri salsu Dolce SÍSÍLÍSKUR APPALSÍNUBERJAKAKI Sætur glaðningur með ricotta-osti og kómpóti
$185 $185 fyrir hvern gest
Að lágmarki $709 til að bóka
Þú getur óskað eftir því að Alberto sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.

Réttindi mín og hæfi

14 ára reynsla
Ég býð upp á hefðbundna ítalska matreiðslukennslu og útvega hádegis- og kvöldverði heim í hús.
Hápunktur starfsferils
Ég hef séð um yfir 400 viðburði og kennt hundruðum manna að útbúa ferska pasta.
Menntun og þjálfun
Eftir hönnunarnám vann ég á ýmsum veitingastöðum og fór á matreiðslunámskeið.
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.

Sérstaða mín

Ég kem til þín

Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.

Mikilvæg atriði til að hafa í huga

Kröfur til gesta

Gestir 4 ára og eldri geta tekið þátt.

Aðgengi

Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar

Afbókunarregla

Afbókaðu minnst 3 dögum fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.

Alberto sinnir gestaumsjón sem fyrirtæki

Viðkomandi ber ábyrgð á þessari þjónustu.

Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun

Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?