Sígildur ítalskur matseðill með forrétti að eigin vali, annaðhvort snarlbretti, sjávarréttasalat eða grænmetissalat, hefðbundinn fyrri réttur eins og carbonara eða lasagna, bragðríkur aðalréttur og hefðbundinn eftirréttur eins og tiramisu eða panna cotta.

Fjölþjóðlegur matarferðalag með forréttum og aðalréttum inniföldum, annað val úr fjórum tillögum sem eru ríkar af alþjóðlegum bragðtegundum og tveimur eftirréttum að eigin vali til að ljúka á góðan hátt.

Grænmetisréttir með tveimur ljúffengum forréttum til að byrja með, þar á meðal eggaldinrúllum, ofnbökuðum baunum, caponata og steiktum crostini-blöndu kokksins. Næst er fyrsti rétturinn að eigin vali: graskersrísotto, spagettí með tómatsósu, kapers og ólífur eða fettuccine með porcini-sveppum.

Bragðferð með inniföldum forréttum eins og supplì, rustici og mexíkóskum taco. Veldu fyrsta réttinn úr „Jambalaya“ (krydduðum hrísgrjónum með rækjum, pylsu og papriku), Chili con carne með hvítum hrísgrjónum eða Penne með vodka og reyktum beikoni. Í aðalréttinn getur þú valið á milli svínarifja í BBQ-sósu með ofnbökuðum kartöflum með salti, kryddaðra kjúklinga vængja með franskum kartflum eða 200 gramma beikon- og ostborgara sem ég hef útbúið. Eftirréttur, kaldur ostakaka í ýmsum bragðtegundum.

Viva la „Ciccia“ býður upp á ítalska matarferð með forrétti sem þú velur á milli ítalsks snarlbrettis og nautakarpaccíos. Þar á eftir er fyrsti réttur með fjórum ljúffengum valkostum, valinn kjötréttur í aðalrétt og að lokum eftirréttur til að ljúka á góðan hátt.

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.