Évasion des Sens eftir kokkinn Basil Mendes
Upplifðu einstaka upplifun af sérsniðinni máltíð!
✨ Frá ítarlegri undirbúningi til borðsins er hvert einasta smáatriði hugsað út til að gestir þínir fái að upplifa framúrskarandi stund.
Vélþýðing
Paris: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
Grænmeti
$161 $161 fyrir hvern gest
Forréttur: Lítill bökuskel, eggaldinsteik, brunoise af kúrbít, 6 mánaða Comté-ostur, tómataþykkni
Forréttur: maki, epli, gúrka, gulrót, asísk rjómi
Réttur: Mafé Végé:
Sætukartöflu-mille-feuille, kartöflur, gulrætur; gulrótarkrem, hrísgrjón frá bernsku minni, hrísgrjónachips, Mafé-sósa
Eftirréttur: Pavlova, ástríðumangó, rauð ber eða ástríðupera.
Lág-sykurs snóbrúnka, vanilluþeyttur ganache, ávaxtakjarnur, ferskir ávextir✨
Matseðill kokksins
$172 $172 fyrir hvern gest
Að lágmarki $401 til að bóka
Matseðill kokksins
Áfengislaus kokkteil: Freyðandi Bissap
Forgarðar: Ristað brioche-brauð, avókadókrema, heimagerður silungur í graflaxi með dilli
Forréttur: Grænmetissúpa (eftir árstíð) með kókosmjólk, langústínum og maríneruðum blómkáli
Aðalréttur: Perlutorsk, kartöfluþjappur, shiitake-sveppir, kúrbít, túrmerikskrisp, svampasósa úr porcini-sveppum
Eftirréttur: Choux Craquelin, vanilluþeyttur ganache, pæra í soði og pasífól
Flótti milli heimsálfa
$172 $172 fyrir hvern gest
Um allan heim
Forréttur
Stökkt rissole úr bretonsíum silungi, ostur.
Inngangur
Fiskatartar með sítrusávextum, límubitum og yuzu-perlum
Diskur
Beef Bourguignon
Eftirréttur
Vanilla Molly kaka, vanilluþeyttur ganache, ávaxtakrem, ferskir árstíðabundnir ávextir
Þú getur óskað eftir því að Basil sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.
Réttindi mín og hæfi
4 ára reynsla
Kokkur á Château du Launay í Ploërdut, Morbihan-Bretagne
Hápunktur starfsferils
Veitingastaður ⭐️ Saint-James
Bouliac-33270
Menntun og þjálfun
Fagbreyting í matreiðslulist
Ferrandi París
CAP í matreiðslu hjá Ferrandi í París
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.
Sérstaða mín
Ég kem til þín
Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.
Mikilvæg atriði til að hafa í huga
Kröfur til gesta
Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt.
Aðgengi
Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar
Afbókunarregla
Afbókaðu minnst 3 dögum fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.
Basil sinnir gestaumsjón sem einstaklingur
Viðkomandi ber ábyrgð á þessari þjónustu.
$161 Frá $161 fyrir hvern gest
Afbókun án endurgjalds
Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun
Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?




