Njóttu matarseðils í fullkomnum Parísarstíl með Boursain-osti sem forrétti, sveppakremi sem fyrsta rétti, laxi yfir ratatouille sem aðalrétti og sígilda Crème brûlée sem eftirrétti.

Njóttu ósvikinn upplifun með mexíkóskum bragði í hverjum rétti. Veldu antojito til að byrja á og síðan hefðbundna súpu eða rjóma. Í sterkri réttinum geturðu notið sjávar og lands eða fiskað í veracruzana-grillinu. Máltíðinni lýkur með dæmigerðu nammi eins og churros með ís eða gelé.

Njóttu karabíska matseðils með úrvali af forréttum eins og ajillo-rækjum eða cazón empanadas og fylgdu því eftir með ferskum aðalrétti með aguachile eða ceviche tatemado. Veldu sterkan rétt úr úrvali sjávar- og landkosts, veracruz-fiski eða steiktum fiski með grænmeti, og ljúktu máltíðinni á ljúffengum eftirrétti eins og brownies eða cajeta-ostaköku.