Fusion-smökkunarmeðferðir eftir Jonathan
Ég er margverðlaunaður kokkur sem hefur eldað fyrir marga þekkta fræga fólk.
Vélþýðing
Los Angeles: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
Smökkunarvalmynd kokksins
Njóttu samblands af ítalskri matarlist með frönskum og japönskum aðferðum. Þessi máltíð frá grunni er gerð úr ferskum hráefnum frá samstarfsaðilum á staðnum. Valmyndir eru búnar til í samræmi við óskir og fjárhagsáætlun.
$150 $150 fyrir hvern gest
Að lágmarki $1.000 til að bóka
Ítalskt-japönsk matseðill
Fyrsti réttur - innflutt burrata, lífrænt ítalskt ferskjusultu, pistasíuhnetur, ristað brioche-brauð
2. réttur - tómatakarpaccio, ólífuolía, fetostur, balsamíkósteypa
3. réttur - Japönsk hamachi-crudo, garðaber, blóðappelsínu- og sítrónugras-ponzu, ristaðar heslihnetur
Fjórði réttur - 12 klukkustunda hægelduð rif, þykkni úr rauðvíni, hvítlauk, hunang og engifer, borið fram yfir rjómakenndri maísgrjóti
eftirréttur- kökur með sykruðum daddlum og döðlum, bourbon karamellukrem, brúnn sykur ís
$150 $150 fyrir hvern gest
Að lágmarki $1.000 til að bóka
Sjávarréttar- og kjötvalmynd
1. réttur - foie gras, smjördeig, sveppir
Annar réttur - bláir krabbakökur, ristað mangó-papájachatney, basilíku-sítrónufroða
Þriðji réttur - humarsoðsúpa með koníak og piparkornum
4. réttur - vatnsrækjur frá Nýju-Kaledóníu, fylltar með rækjukjöti, kreppu og perúskum hörpuskeljum
43. réttur - hangársteikur, ferskir kryddjurtir og reykjað beinmerg með demi-glace-sósu
eftirréttur - hvítt súkkulaðibrauð, hindberjasósa
$155 $155 fyrir hvern gest
Að lágmarki $1.000 til að bóka
Þú getur óskað eftir því að Jonathan sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.
Réttindi mín og hæfi
16 ára reynsla
16 ár á veitingastöðum, 8 sem yfirkokkur; nú einkaveitingar.
Hápunktur starfsferils
8 ár sem yfirkokkur sem stýrði eldhústöflum á veitingastöðum.
Menntun og þjálfun
Lærði af ömmu frá Sikiley; vann á veitingastað frá 14 ára aldri.
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.
Sérstaða mín
Ég kem til þín
Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.
Mikilvæg atriði til að hafa í huga
Kröfur til gesta
Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt, allt að 100 gestir í heildina.
Aðgengi
Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar
Afbókunarregla
Afbókaðu minnst 3 dögum fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.
$150 Frá $150 fyrir hvern gest
Að lágmarki $1.000 til að bóka
Afbókun án endurgjalds
Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun
Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?




