Veitingaferðir með hámatargerð Nicola

Eigandi stjörnuaðila veitingastaðar í 32 ár, til ársins 2025. Ég hef eldað fyrir VIP-fólk og fyrirtæki á borð við Estée Lauder og Nike á þremur Ólympíuleikum. Ég tek þátt í sjónvarpsþáttum.
Vélþýðing
Lombardy: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu

Landdýravalmynd

Smökkunin fer yfir sögulega rétti mathefðar Norður-Ítalíu og fylgir upprunalegu uppsetningunni sem var í boði í mörg ár á sögulega veitingastaðnum 'l Birichin. Ferðin hefst með úrvali af forréttum og heldur áfram með 4 aðalréttum. Hægt er að bæta við vali á víni úr ríkulega vínkjallaranum til að fullkomna matarferðina.
$291 $291 fyrir hvern gest

Full smökkun

Máltíðin er byggð á réttum sem sækja innblástur sinn í matargerðarhefð Norður-Ítalíu og endurvakar matseðil sem var útbúinn árið 1993 og boðinn í 32 ár á sögulega veitingastaðnum „l Birichin“. Ferðaáætlunin inniheldur röð af góðgæti við opnunina og í framhaldinu 4 aðalrétti sem leggja áherslu á árstíðabundin hráefni og sígilda tækni svæðisbundinnar matargerðar. Inniheldur smökkun á 2 völdum vínum frá Piemonte með áherslu á samræmi milli rétta og vínpörunar.
$314 $314 fyrir hvern gest

Smekklegur hádegis- eða kvöldverður

Þetta matarferðalag fer fram í nokkrum réttum sem eru hannaðir til að kanna ítalska matarhefðina á nútímalegan hátt. Í tillögunni eru margar smökkunir, skiptar í 2 forrétti, 2 aðalrétti, 1 aðalrétt og 2 eftirrétti. Matseðillinn var útbúinn árið 2014 og er uppbyggður sem framsækin ferðaáætlun sem er tileinkuð leit að jafnvægi milli bragðs, tækni, hráefna og persónulegrar túlkunar kokksins.
$407 $407 fyrir hvern gest
Þú getur óskað eftir því að Chef Batavia sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.

Réttindi mín og hæfi

40 ára reynsla
Veitinga- og matarráðgjafafyrirtæki á Ítalíu og erlendis (Dúbaí, St. Tropez...)
Hápunktur starfsferils
Ég hef unnið í hágæðaeldhúsum og opnað stjörnueldhúsið: „l Birichin e The Egg“.
Menntun og þjálfun
Ég útskrifaðist með próf í hótelrekstri í Turin, kenndi meistaranámskeið og sýndi þætti í sjónvarpi.
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.

Sérstaða mín

Ég kem til þín

Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.

Mikilvæg atriði til að hafa í huga

Kröfur til gesta

Gestir 2 ára og eldri geta tekið þátt, allt að 10 gestir í heildina.

Aðgengi

Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar

Afbókunarregla

Afbókaðu minnst 3 dögum fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.

Chef Batavia sinnir gestaumsjón sem einstaklingur

Viðkomandi ber ábyrgð á þessari þjónustu.
$291 Frá $291 fyrir hvern gest
Afbókun án endurgjalds

Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun

Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?

Veitingaferðir með hámatargerð Nicola

Eigandi stjörnuaðila veitingastaðar í 32 ár, til ársins 2025. Ég hef eldað fyrir VIP-fólk og fyrirtæki á borð við Estée Lauder og Nike á þremur Ólympíuleikum. Ég tek þátt í sjónvarpsþáttum.
Vélþýðing
Lombardy: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
$291 Frá $291 fyrir hvern gest
Afbókun án endurgjalds

Landdýravalmynd

Smökkunin fer yfir sögulega rétti mathefðar Norður-Ítalíu og fylgir upprunalegu uppsetningunni sem var í boði í mörg ár á sögulega veitingastaðnum 'l Birichin. Ferðin hefst með úrvali af forréttum og heldur áfram með 4 aðalréttum. Hægt er að bæta við vali á víni úr ríkulega vínkjallaranum til að fullkomna matarferðina.
$291 $291 fyrir hvern gest

Full smökkun

Máltíðin er byggð á réttum sem sækja innblástur sinn í matargerðarhefð Norður-Ítalíu og endurvakar matseðil sem var útbúinn árið 1993 og boðinn í 32 ár á sögulega veitingastaðnum „l Birichin“. Ferðaáætlunin inniheldur röð af góðgæti við opnunina og í framhaldinu 4 aðalrétti sem leggja áherslu á árstíðabundin hráefni og sígilda tækni svæðisbundinnar matargerðar. Inniheldur smökkun á 2 völdum vínum frá Piemonte með áherslu á samræmi milli rétta og vínpörunar.
$314 $314 fyrir hvern gest

Smekklegur hádegis- eða kvöldverður

Þetta matarferðalag fer fram í nokkrum réttum sem eru hannaðir til að kanna ítalska matarhefðina á nútímalegan hátt. Í tillögunni eru margar smökkunir, skiptar í 2 forrétti, 2 aðalrétti, 1 aðalrétt og 2 eftirrétti. Matseðillinn var útbúinn árið 2014 og er uppbyggður sem framsækin ferðaáætlun sem er tileinkuð leit að jafnvægi milli bragðs, tækni, hráefna og persónulegrar túlkunar kokksins.
$407 $407 fyrir hvern gest
Þú getur óskað eftir því að Chef Batavia sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.

Réttindi mín og hæfi

40 ára reynsla
Veitinga- og matarráðgjafafyrirtæki á Ítalíu og erlendis (Dúbaí, St. Tropez...)
Hápunktur starfsferils
Ég hef unnið í hágæðaeldhúsum og opnað stjörnueldhúsið: „l Birichin e The Egg“.
Menntun og þjálfun
Ég útskrifaðist með próf í hótelrekstri í Turin, kenndi meistaranámskeið og sýndi þætti í sjónvarpi.
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.

Sérstaða mín

Ég kem til þín

Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.

Mikilvæg atriði til að hafa í huga

Kröfur til gesta

Gestir 2 ára og eldri geta tekið þátt, allt að 10 gestir í heildina.

Aðgengi

Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar

Afbókunarregla

Afbókaðu minnst 3 dögum fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.

Chef Batavia sinnir gestaumsjón sem einstaklingur

Viðkomandi ber ábyrgð á þessari þjónustu.

Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun

Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?